Pan de molde sin corteza con Thermomix
Cuando era pequeño y mi madre me hacía sandwich para el cole con pan de molde, yo siempre le sacaba la corteza, y es que , no me gustaba para nada! Ahora me gusta pero sólo si el pan está tostado… Creo que es un problema para muchos niños, el dejar la corteza del pan.
Si lo queremos con corteza, unos 5 minutos antes de acabar en la Thermomix, lo sacamos del molde y lo dejamos hornear hasta que tenga un dorado uniforme.
Consulta la receta en: https://cook-art.es/pan-de-molde-sin-corteza/
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El pan de molde es uno de los alimentos más populares en todo el mundo, debido a su versatilidad y practicidad para preparar diferentes comidas. Sin embargo, una de las características que no gusta a muchas personas es la corteza, ya que puede ser dura y difícil de masticar. Es por eso que muchas personas prefieren preparar su propio pan de molde sin corteza, y una excelente forma de hacerlo es con Thermomix.
El proceso de preparación del pan de molde sin corteza con Thermomix es bastante sencillo. Se necesitan ingredientes básicos como harina, agua, levadura, azúcar, sal y mantequilla. Todo esto se mezcla en el vaso de la Thermomix y se amasa durante varios minutos hasta obtener una masa homogénea y suave. Una vez lista la masa, se coloca en un molde para pan y se deja fermentar por un tiempo.
Después de la fermentación, el pan se hornea en el horno a una temperatura adecuada hasta que esté dorado y crujiente. Una vez que sale del horno, se deja enfriar antes de cortar en rebanadas. Y ahí está, el resultado es un pan de molde sin corteza delicioso, suave y esponjoso con un sabor intenso a pan casero.
Este pan de molde sin corteza con Thermomix es la opción perfecta para aquellos que prefieren el pan sin corteza o para aquellos con problemas dentales que no pueden masticar bien los alimentos. Además de ser delicioso, es fácil de hacer y con un bajo coste en comparación con los panes de molde comprados en la tienda. Además, tiene la ventaja de que se sabe exactamente lo que contiene, sin aditivos ni conservantes, lo que lo convierte en una opción más saludable.
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