Mermelada de Higos Casera / Mermelada casera de Higos Thermomix

Y hoy he preparado esta “Mermelada de Higos” , que tenía en la nevera un montón ya maduritos y antes de que se pasaran pues he dicho y que preparamos con ello🤔🤔🤔 y aunque he preparado con ellos esta mermelada lo que voy ha hacer son unos yogures que veréis en la próxima receta. Que para ellos necesitamos de esta mermelada . Os dejo la receta de cómo prepararla por aquí 👇👇👇👇

📝Ingredientes 📝

-500g de higos pelados

-500g de azúcar

-30g de zumo de limón 🍋 .

✅Preparación ✅

1️⃣Ponemos todo en el vaso , 10 seg vel 6. Programamos 28 min, varoma vel1.

2️⃣ Volcamos a un tarro cerramos al momento y lo ponemos boca abajo durante 10 minutos. Abrimos pasado ese tiempo y dejamos enfriar . Una vez fríos cerramos y guardamos en un lugar fresco y seco. 🤗.

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La mermelada de higos casera es una deliciosa y dulce opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. Esta mermelada se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave y untuosa. Elaborada con higos frescos y otros ingredientes naturales, esta mermelada es una excelente manera de aprovechar la temporada de higos y disfrutar de su dulzura durante todo el año.

Para preparar esta exquisita mermelada, se utilizan higos maduros y jugosos que se cuecen lentamente junto con azúcar, zumo de limón y una pizca de sal. La thermomix es una herramienta muy útil en este proceso, ya que permite cocinar los ingredientes a la temperatura y velocidad adecuadas, logrando una mermelada perfecta en tan solo unos minutos.

El resultado final es una mermelada de higos casera de color oscuro y brillante, con pequeños trozos de higos caramelizados que se deshacen en la boca al saborearla. Esta mermelada es ideal para untar en tostadas, acompañar quesos suaves o incluso utilizar como relleno en tartas y pasteles. Su sabor dulce y ligeramente ácido la convierte en un verdadero placer para los amantes de los sabores intensos y frutales.

Además de su delicioso sabor, la mermelada de higos casera también tiene beneficios para la salud. Los higos son una excelente fuente de fibra, vitaminas y minerales, por lo que esta mermelada casera es una opción nutritiva y saludable para disfrutar en el desayuno o la merienda. Al ser casera, se puede controlar la cantidad de azúcar utilizada, lo que la convierte en una opción más saludable que las mermeladas comerciales.

En resumen, la mermelada de higos casera es una deliciosa y saludable opción para disfrutar de los sabores de esta fruta durante todo el año. Su intensidad y textura hacen de ella un verdadero manjar que se puede disfrutar de muchas maneras diferentes. Prepararla en casa con la ayuda de la thermomix es muy sencillo y garantiza un resultado perfecto. ¡No dudes en probarla y disfrutar de su sabor único!

Receta completa en: