Guacamole con Thermomix y José Ángel
Perfecto como acompañamiento en cenas, aperitivos….el guacamoles es muy fácil de preparar con nuestro Thermomix y los resultados son increíbles.
Los ingredientes los tenéis, como en todas las recetas, en www.cookidoo.es…el libro de cocina más grande del mundo.
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Más sobre Guacamole con Thermomix y José Ángel
El guacamole es una receta típica de la cocina mexicana que se ha ganado el corazón de muchos. Si bien la receta tradicional es muy simple y fácil de hacer, hay quienes prefieren ayudarse de herramientas como la Thermomix para acelerar el proceso y conseguir una textura cremosa y uniforme.
José Ángel es un cocinero especializado en cocina mexicana que ha adaptado la receta de guacamole para que pueda prepararse fácilmente con la Thermomix. Su receta lleva ingredientes frescos y simples que encontramos fácilmente en cualquier mercado: aguacate, tomate, cebolla, cilantro, chile verde, limón y sal.
La preparación es muy sencilla: los ingredientes se colocan en el vaso de la Thermomix y se procesan hasta que adquieren una textura cremosa. Si se desea, se pueden dejar algunos trozos de aguacate para darle una textura más rústica al guacamole. Una vez lista la mezcla, se sirve en un recipiente y se decora con hojas de cilantro.
La ventaja de usar la Thermomix es que los ingredientes se mezclan de manera homogénea y la preparación es más rápida que si se hace a mano. Además, se evita la oxidación del aguacate al cortarlo, ya que se procesa rápidamente. Con la receta de José Ángel, el resultado es un guacamole cremoso, delicioso y fresco que gusta a toda la familia.
En resumen, el guacamole con Thermomix y la receta de José Ángel son una excelente opción para aquellos que quieren disfrutar de un platillo mexicano auténtico y delicioso en poco tiempo y con poco esfuerzo. Es una receta que vale la pena probar y que puede acompañar tus comidas o ser la estrella de tu próxima reunión.
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