Edamame picante – RecetaTin Eats

2. Sambal oelak – Es una pasta de chile ligeramente picante que se utiliza en esta receta. Puedes sustituirlo por cualquier otra pasta de chile que tengas a mano, como sriracha.

3. Salsa de soja japonesa – Es preferible usar salsa de soja japonesa en esta receta, ya que tiene un sabor más delicado que la salsa de soja china. Si no tienes salsa de soja japonesa, puedes utilizar salsa de soja ligera o para todo uso.

4. Mirin – Es un vino de cocina japonés dulce que agrega profundidad de sabor a la salsa. Si no tienes mirin, puedes sustituirlo por 2 cucharaditas de miel y 1/4 de taza de caldo de pollo o vegetales.

5. Aceite de semilla de uva – Se utiliza en esta receta por su sabor neutro. Si no tienes aceite de semilla de uva, puedes sustituirlo por aceite de canola, colza, vegetal o maní.

6. Pasta de miso – Se utiliza en esta receta para agregar sabor y sal a la salsa, así como para espesarla. Puedes utilizar cualquier tipo de miso que tengas a mano.

7. Versión no picante – Si prefieres una versión no picante de este plato, puedes seguir las instrucciones en las notas de la receta para hacer una salsa con miel y soja.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de edamame picante! ¡Sirve como un delicioso aperitivo antes de la cena o como acompañamiento para tu comida japonesa de fusión!

Receta completa en:
Fuente de la receta www.recipetineats.com