Como hacer SOPA MINESTRONE | Receta Thermomix
Receta para hacer una deliciosa sopa minestrone utilizando la Thermomix.
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Ingredientes:
– 250 gr. de verduras variadas
– 25 gr. de cebolla
– 1 diente de ajo
– 25 gr. de aceite de oliva virgen extra
– 25 gr. de bacon en trozos
– 500 gr. de caldo de verduras
– 1 cucharadita de sal
– 1 pellizco de pimienta
– 25 gr. de arroz
– Perejil picado
– 25 gr. de queso parmesano
– 25 gr. de mantequilla
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Fuente: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100701
Artista: http://incompetech.com/
Más sobre Como hacer SOPA MINESTRONE | Receta Thermomix
La sopa minestrone es una preparación típica de la cocina italiana, rica en nutrientes y muy fácil de hacer en casa. Si cuentas con una Thermomix, el proceso puede ser aún más rápido y sencillo. A continuación, te ofrecemos una receta detallada para que puedas preparar una deliciosa sopa minestrone en poco tiempo.
Los ingredientes que necesitarás para elaborar la sopa minestrone con Thermomix son los siguientes: una cebolla, un diente de ajo, una zanahoria, una rama de apio, una patata, una taza de arroz, una lata de tomate triturado, dos cucharadas de aceite de oliva, medio litro de caldo de verduras, sal y pimienta al gusto, un poco de queso parmesano rallado y hojas de albahaca fresca.
Comienza pelando y picando la cebolla y el ajo, así como la zanahoria, la patata y el apio. Coloca todo en el vaso de la Thermomix junto con el aceite de oliva y saltea durante 5 minutos a 100 grados de temperatura y a velocidad 2. A continuación, añade la taza de arroz y vuelve a saltear por 2 minutos a la misma temperatura y velocidad.
Después, agrega la lata de tomate triturado y el caldo de verduras y programa la Thermomix durante 20 minutos a 100 grados y velocidad 1. Pasado este tiempo, verifica si la sopa está en su punto, de ser necesario, ajusta la sazón con sal y pimienta al gusto.
Finalmente, sirve la sopa minestrone en platos individuales y espolvorea un poco de queso parmesano rallado por encima. Decora con algunas hojas de albahaca fresca y disfruta de esta deliciosa preparación italiana que puedes hacer en la comodidad de tu hogar gracias a tu Thermomix.
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