Como hacer samosas de carne en la freidora de aire 😋
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Preparar samosas de carne es una excelente manera de añadir variedad y sabor a tus comidas diarias. Y si no quieres freír las samosas en aceite calórico, puedes hacerlas en la freidora de aire caliente. Aquí te presentamos una receta sencilla para preparar deliciosas samosas de carne en la freidora de aire.
Para empezar, necesitarás los siguientes ingredientes: una libra de carne molida, una cebolla finamente picada, tres dientes de ajo picados, una cucharada de jengibre rallado, una cucharadita de pimentón, una cucharadita de comino, una cucharadita de cilantro, media cucharadita de cúrcuma, sal y pimienta al gusto, un paquete de pasta brick y aceite en aerosol.
Para preparar el relleno, calienta una sartén a fuego medio-alto y agrega la carne molida, la cebolla, el ajo y el jengibre. Cuando la carne esté dorada, añade el pimentón, el comino, el cilantro, la cúrcuma, la sal y la pimienta y revuelva bien. Cocina a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los sabores se combinen.
Mientras tanto, corta la pasta brick en triángulos, toma una cucharada de relleno y colócalo en un extremo del triángulo. Luego, pliega la pasta en forma de triángulo, sellando el relleno adentro. Continúa haciendo lo mismo con el resto de la pasta y el relleno.
Una vez que hayas tenido todas las samosas bien cerradas, precalienta la freidora de aire caliente a 390 grados Farenheit. Roca las samosas con aceite en aerosol y coloca las samosas en la cesta de la freidora de aire caliente. Hornea durante 8 a 10 minutos, girando las samosas a mitad del tiempo, hasta que estén doradas y crujientes.
Sirve las samosas de carne calientes, junto con una salsa dulce, picante o de tamarindo para un toque de sabor adicional. Ahora puedes disfrutar de un delicioso bocado de la cocina india directamente en tu hogar y sin tener que salir de casa. ¡Buen provecho!
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