Como Hacer Napolitanas de Chocolate en Air Fryer o Freidora de Aire

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Napolitanas:

Ingredientes:

1 Lámina de Hojaldre

1 Tableta de Chocolate

1 Huevo

Azúcar en Polvo/Glass

Preparación:

Estiramos la lámina de Hojaldre

Medimos y Cortamos en partes iguales

Ponemos el Chocolate en el centro de la lámina y enrollamos

Pincelamos con agua para cerrar el borde

Precalentamos a 180ºC durante 5 Minutos

Llevamos a la Cesta

Cocinamos a 170ºC durante 15 Minutos

A Mitad de Cocción damos la vuelta a las Napolitanas

Faltando 5 Minutos Pincelamos con Huevo y Terminamos de Cocinar

Cuando estén listas retiramos y dejamos enfriar

Servimos y espolvoreamos azúcar glass

Neapolitan:

Ingredients:

1 Sheet of Puff Pastry

1 Chocolate Tablet

1 egg

Powdered/Icing Sugar

Preparation:

Roll out the puff pastry sheet

Measure and cut in equal parts

Place the Chocolate in the center of the sheet and roll up

We brush with water to close the edge

Preheat to 180ºC for 5 minutes

We take to the Basket

Cook at 170ºC for 15 minutes

Halfway through cooking we turn the Neapolitans

With 5 minutes to go, brush with egg and finish cooking

When they are ready, remove and let cool.

Serve and sprinkle icing sugar

Más sobre Como Hacer Napolitanas de Chocolate en Air Fryer o Freidora de Aire

Las napolitanas de chocolate son un delicioso y clásico postre que se puede disfrutar en cualquier momento del día. Y ahora, con la ayuda de una freidora de aire o air fryer, hacer estas delicias en casa es más fácil que nunca.

Para comenzar, necesitarás una lámina de masa de hojaldre fresca o congelada. La masa de hojaldre es la base perfecta para las napolitanas, ya que se hornea hasta obtener una textura crujiente y dorada. Si usas una lámina congelada, asegúrate de descongelarla completamente antes de comenzar.

Una vez que tengas la masa de hojaldre lista, es hora de preparar el relleno de chocolate. Puedes utilizar chocolate negro, con leche o blanco, según tus preferencias. Derrite el chocolate en el microondas o al baño maría hasta que esté suave y cremoso.

A continuación, extiende una capa fina de chocolate derretido sobre la masa de hojaldre. Asegúrate de dejar un borde de aproximadamente 1 cm sin cubrir para que sea más fácil sellar las napolitanas más tarde. También puedes agregar un poco de azúcar glas o espolvorear trozos de chocolate por encima para darle un toque extra de sabor.

Una vez que hayas agregado el relleno de chocolate, dobla la masa de hojaldre por la mitad, asegurándote de que los bordes estén alineados. Luego, corta la masa en tiras de aproximadamente 2 cm de ancho. Si deseas, puedes hacer pequeños cortes diagonales en los extremos de cada tira para darle un aspecto más auténtico de napolitana.

Ahora viene la parte divertida: cocinar las napolitanas en la freidora de aire. Prepara la freidora de aire precalentándola a una temperatura de 180°C. Coloca las napolitanas en la cesta de la freidora, asegurándote de dejar espacio entre ellas para que se puedan cocinar de manera uniforme.

Cocina las napolitanas en la freidora durante aproximadamente 10-12 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Recuerda que los tiempos de cocción pueden variar según la marca y modelo de tu freidora de aire, así que asegúrate de consultar las instrucciones del fabricante.

Una vez que las napolitanas estén listas, retíralas con cuidado de la freidora de aire y déjalas enfriar durante unos minutos antes de servir. Puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima o servirlas con una bola de helado de vainilla para una experiencia aún más decadente.

En resumen, hacer napolitanas de chocolate en una freidora de aire es rápido, fácil y delicioso. Con solo unos pocos ingredientes y unos minutos de cocción, podrás disfrutar de este clásico postre en la comodidad de tu hogar. ¡Anímate a probarlo y sorprende a tus seres queridos con estas irresistibles napolitanas de chocolate!

Receta completa en: