Cintas de calabacín con salsa boloñesa y queso parmesano
Hoy venimos con un plato de carne en salsa boloñesa, pero al que le daremos un toque bien diferente. Sustituiremos la pasta de trigo por cintas de calabacín. Una opción más ligera, menos calórica y perfecta cuando queremos variar un poco y conocer nuevas combinaciones.
La salsa boloñesa la prepararemos como más nos guste, yo os dejo estas alternativas aquí:
Carne boloñesa muy fácil y práctica
Carne boloñesa, una receta básica, perfecta y sencillamente espectacular: carne boloñesa rápida y perfecta para tener en la recámara.
Salsa boloñesa
Exquisita y jugosa salsa boloñesa que podrás usar para acompañar tu pasta favorita o para preparar deliciosas verduras rellenas.
Salsa boloñesa al estilo Jamie Oliver
%%excerpt%% Una nueva versión de la salsa boloñesa al estilo Jamie Oliver. Igual de versátil y fácil de hacer con tu Thermomix con la que podrás preparar ricos platos.
Yo siempre que preparo carne boloñesa cocino mucha cantidad para después congelarla en porciones. Así, cuando quiero preparar platos como este tan solo tengo que sacar uno de mis tuppers congelados y ¡a disfrutar! Ahorramos mucho tiempo haciéndolo así.
Para darle un toque más sabroso al plato os recomiendo coronarlo con un buen parmesano o queso manchego curado rallado en el momento.
Y ya, lo único que nos queda, es preparar nuestras cintas de calabacín. Para ello utilizaremos un pelador, que nos ayudará a hacer espirales bien finitas y largas. También nos serviría hacerlo con una mandolina. Y, por último, tan solo tendríamos que darle un toque de vapor a las cintas de calabacín con nuestra Thermomix y ¡a disfrutar!
Cintas de calabacín con salsa boloñesa y queso parmesano
Deliciosas cintas de calabacín con salsa boloñesa y queso parmesano, una opción más ligera y menos calórica a los tradicionales espaguetis boloñesa.
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