Caldereta de dorada con mejillones al vapor en thermomix
Hola a todos,
Aquí os dejo un menú completo.
Vamos a poner en marcha todo el thermomix,y por supuesto vamos a usar el varoma,que se que es lo que más os cuesta.
Si estás interesado en adquirir un Thermomix® TM6, contacta conmigo en [email protected] y te asesoraré.
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Ingredientes:
2 pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas)
o bien 2 ñoras (sin pedúnculo ni semillas)
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
100 g de tomate triturado en conserva
8 – 10 hebras de azafrán
½ cucharadita de pimentón picante
150 g de vino blanco seco
200 g de fumet de pescado
1 pellizco de sal
500 g de patatas chascadas
500 g de mejillones frescos limpios
800 g de dorada en rodajas y salpimentada
1 cucharada de perejil fresco picado
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Más sobre Caldereta de dorada con mejillones al vapor en thermomix
Caldereta de dorada con mejillones al vapor en Thermomix
Una deliciosa receta de caldereta de dorada con mejillones al vapor, perfecta para disfrutar en familia cualquier día de la semana.
Ingredientes para Caldereta de dorada con mejillones al vapor en Thermomix
- 2 pimientos choriceros (sin pedúnculo ni semillas)
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 100 g de tomate triturado en conserva
- 8 – 10 hebras de azafrán
- ½ cucharadita de pimentón picante
- 150 g de vino blanco seco
- 200 g de fumet de pescado
- 1 pellizco de sal
- 500 g de patatas chascadas
- 500 g de mejillones frescos limpios
- 800 g de dorada en rodajas y salpimentada
- 1 cucharada de perejil fresco picado
Instrucciones para Caldereta de dorada con mejillones al vapor en Thermomix
{INSTRUCCIONES}
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