Barras Crumble De Arándanos | Galletas y Copas

Las Blueberry Crumble Bars son mantecosas, dulces y están llenas de arándanos frescos y jugosos. ¡Estos son el postre de arándanos perfecto para el verano!

¿Te encantan los arándanos? ¡Asegúrate de probar mi receta súper fácil de Blueberry Cobbler!

Barritas fáciles de crumble de arándanos

Si te encanta un buen postre de frutas para el verano y quieres hacer algo un poco diferente a un zapatero o una ensalada de frutas, ¡estas barras Blueberry Crumble son exactamente lo que estás buscando! Estas barras dulces siempre son el éxito de cada barbacoa, fiesta o evento, ¡y constantemente me piden la receta!

¡El Crumble Topping es también la corteza!

¡Lo que hace que estas barras de arándanos sean tan fáciles es que la cubierta de migas también es la corteza! ¡Esto hace que el paso de preparación sea más fácil! La cobertura de migas es una capa mantecosa estilo streusel que simplemente presiona la mitad en el fondo de la sartén y luego cubre con la mezcla restante.

¡Es dulce y rico, con la textura perfecta gracias a los copos de avena!

Ingredientes:

Esta receta contiene dos partes, los arándanos y la mezcla de crumble. La sencillez es lo que la convierte en una gran receta. Encuentre la lista completa de ingredientes en la parte inferior de la publicación en la tarjeta de recetas imprimible.

Mezcla Crumble: Harina para todo uso, avena tradicional, azúcar moreno claro, sal, mantequilla y azúcar granulada.

Mezcla de arándanos: maicena, arándanos y jugo de limón

Cómo hacer barras de crumble de arándanos:

Mezcla Crumble: En su licuadora o procesador de alimentos, mezcle la harina, la avena, el azúcar moreno y la sal hasta que se mezclen. Agregue la mantequilla fría y pulse hasta que se mezcle y parezca arena muy gruesa.

Divida la mezcla por la mitad y presione la mitad de ella en un engrasado Sartén de 9 × 9. Deja esto a un lado.

Relleno: En un tazón grande, mezcle el azúcar granulada y la maicena. Agregue los arándanos y cubra con la mezcla de azúcar. Agregue el jugo de limón y revuelva para combinar.

Extienda los arándanos sobre la corteza. y luego extienda la mezcla de corteza restante sobre los arándanos de manera uniforme y presione ligeramente sobre los arándanos. Refrigera la sartén durante 30 minutos.

Hornear: Precaliente el horno a 350°F y hornee por 35-40 minutos hasta que la fruta comience a burbujear.

Consejos para hacer barras de crumble de arándanos:

Lo que más me gusta de esta receta es que es muy fácil. ¡Aquí hay algunos consejos para que el proceso sea súper simple!

1. Uso mi licuadora para combinar los ingredientes, pero puedes usar fácilmente un procesador de alimentos. O si la grasa del codo y un cortador de masa es su método favorito, use «Quick Oats» en lugar de la antigua.
2. ¡Cubrir los arándanos frescos con azúcar y maicena hace un relleno dulce y también lo espesa gracias a la maicena!
3. Los arándanos comenzarán a burbujear mientras se hornean. ¡Esto significa que las barras están casi listas! No hornees demasiado las barras, ya que esto hará que la corteza y la cobertura sean demasiado difíciles de cortar con éxito. ¡Confía en mí en esto!

¿Puedes usar arándanos congelados?

Sí, absolutamente puedes, ¡simplemente descongela los arándanos y sécalos! Esta es una excelente receta para hacer durante la temporada de arándanos cuando están más maduros, ¡pero los arándanos congelados son una excelente alternativa! ¡Siempre compro o recojo arándanos extra durante la temporada alta para poder congelarlos y disfrutarlos todo el año!

Variaciones:

• Añadir un poco de limón! El limón y el arándano se combinan increíblemente bien, y puedes agregar fácilmente un poco de limón a esta receta. Ya agrega un poco de jugo de limón al relleno, pero continúe y ralle ese limón también y agregue la ralladura a la mezcla de migajas.
• Usar otras bayas. ¡Puede sustituir absolutamente los arándanos en esta receta por moras o frambuesas, o seguir adelante y agregar una combinación de los 3!
• Agrega un poco de canela. La canela añadida a la mezcla de crumble puede agregar una especia cálida a la cobertura. ¡Solo una cucharadita servirá!

¿Cómo se almacenan estas barras de arándanos?

Recomiendo almacenar estas barras en el refrigerador, herméticamente, hasta por 3 días. PUEDE almacenarlos a temperatura ambiente, pero solo recomendaría hacerlo durante 1 noche. La humedad en los arándanos hará que la cobertura se empape un poco, ¡y la refrigeración ayuda a retardar este proceso!

¿Se pueden congelar las barras de crumble de arándanos?

¡Si, absolutamente! ¡Estas barras se congelan muy bien! Deje que se descongelen en el refrigerador y podrá disfrutarlos fríos o a temperatura ambiente.

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