Recetas con sazón
Recetas con sazón
Para hacer estas coles de Bruselas al horno utilizaremos primero nuestro robot de cocina. Las coles las cocinaremos al vapor, en el varoma. Por eso quedan tan tiernas. Después, en solo 7 minutos, prepararemos en Thermomix una sencilla bechamel con la que las cubriremos. Un poco de mozzarella en la superficie, unos minutos de horno …
La frutilla de dulce de fresas es una delicia que combina la frescura de la fruta con la intensidad de un almíbar suave y casero. Esta receta, sencilla y tradicional, es perfecta para quienes buscan un postre natural, colorido y lleno de sabor. Al cocer lentamente las fresas con azúcar, se consigue una textura jugosa …
Comenzamos el mes de junio con más luz, temperaturas en ascenso y la vista puesta en las vacaciones que se van acercando. Es una época en la que apetecen recetas frescas, ligeras y fáciles de preparar, para pasar menos tiempo en la cocina y más disfrutando del buen tiempo. Por eso esta semana os proponemos …
¡Ojo con esta receta! Si buscáis una guarnición sencilla, deliciosa y que siempre quede bien… ¡estas patatas asadas en airfryer con especias os van a conquistar! Son ideales para acompañar todo tipo de platos: carnes, pescados, huevos, tofu o incluso como picoteo para compartir con alguna salsita. Crujientes por fuera, tiernas por dentro y llenas …
A ver qué os parece esta idea para el aperitivo: unas patatas con salsa de mejillones que se preparan utilizando únicamente nuestro robot de cocina. Las patatas van cocinadas al vapor, en el varoma. En solo 20 minutos estarán listas. La salsa, que se prepara en 10 segundos, se consigue triturando y mezclando aceitunas, mejillones …
En un molde de 26 centímetros de diámetro hemos horneado un dulce delicioso: una tarta brioche rellena de crema y pasas. Tanto la masa como la crema las haremos en Thermomix. La masa necesitará unas horas de levado, como todas las preparaciones de este tipo. Con ella formaremos dos discos y entre ambos pondremos la …
La espuma ligera de fresas es un postre ideal para quienes buscan algo dulce, fresco y saludable. Gracias a su textura aireada y su bajo contenido calórico, se convierte en una opción perfecta para cuidar la línea sin renunciar al sabor. Preparada con ingredientes sencillos como fresas naturales y claras de huevo, esta receta es …
La sepia con gambones al ajillo es una receta sencilla y llena de sabor, que combina el frescor del mar con el aroma intenso del ajo y el perejil. Es un plato típico de la cocina mediterránea, ideal para compartir como tapa o como segundo plato ligero y sabroso. La clave de esta preparación está …
Los días en los que el cuerpo pide ligereza y frescura, no hay nada como apostar por las cremas ligeras, ya sea en la mesa para acompañar tus comidas y cenas, o en tu piel para una hidratación sin sensación grasa. La búsqueda de recetas y productos con texturas suaves, sabores equilibrados y sensaciones agradables …
Los mejillones son un marisco sabroso, económico y muy versátil en la cocina mediterránea. Su sabor intenso combina perfectamente con salsas que realzan su carácter, y una de las versiones más irresistibles es en salsa picante. Esta receta es ideal para quienes disfrutan de un toque de alegría en el paladar. La mezcla de su …
Descubre este manjar de pulpo con patatas con limón, otra forma estupenda de sorprender con un plato tan nutritivo y especial. Tiene una elaboración sencilla, un poco larga, pero con un resultado espectacular. Por un lado aprovechamos a cocer unas patatas de guarnición, cuanto más pequeñas mucho mejor. Después las acompañaremos con el pulpo cocido, …
Las croquetas son ese pequeño placer gastronómico que nunca falta en las mesas españolas, conquistando desde los paladares más clásicos hasta los más atrevidos. Gracias a la Thermomix, el proceso de preparar estas delicias se vuelve mucho más sencillo y permite una creatividad infinita para disfrutar de croquetas para todos los gustos. Si alguna vez …
Disfruta de estas magdalenas con harina de patata y sabor a vainilla, toda una delicia para aquellas personas que quieran realizar bollitos con harinas sin procedencia de semillas. Son pequeños bocados que puedes ajustar para cualquier momento del día y poder aprovechar de estos dulces que no quieres apartar de una dieta, sobre todo para …
El bizcocho de ricotta que os proponemos hoy se prepara en un abrir y cerrar de ojos. Si montar claras y con muy pocos ingredientes. A lo mejor no os resulta fácil encontrar las cerezas en sirope pero no dejéis de elaborarlo por eso. Estas cerezas en conserva se pueden sustituir por otros ingredientes. Con …
Desde hace más de medio siglo, la Thermomix se ha consolidado como uno de los referentes indiscutibles en el mundo de la cocina. Pocos electrodomésticos pueden presumir de haber generado tanto impacto y de haber mantenido el liderazgo durante generaciones, adaptándose a los tiempos, innovando y conquistando millones de hogares en todo el mundo. Este …
Disfruta de estas galletas porque son una maravilla. Están hechas con harina de almendra para endulzar y suavizar su sabor, además de una fina capa de mandarina natural para ofrecerle ese aire natural. Además, tienen un toque de chocolate para endulzar mucho más la galleta. Son unos bocados excelentes para poder picotear en una sobremesa, …
Hoy os enseñamos a preparar en Thermomix una rica ensalada templada de patata con verduras que aliñaremos con un aceite de aceitunas y perejil. Y lo mejor de todo es que, mientras se cocinan las verduras y la patata al vapor, coceremos un poco de arroz en el cestillo que nos puede servir como guarnición …
El espárrago es una de esas verduras de temporada que no pasa desapercibida ni en los mercados ni en nuestra cocina. Por su sabor peculiar, su textura y las infinitas posibilidades que ofrece en recetas saludables y deliciosas, se ha convertido en un imprescindible para quienes valoran la alimentación sana pero también disfrutan con platos …
Después de tantos días de lluvia y frío parece que el buen tiempo comienza a hacerse notar y es el momento perfecto para adaptar nuestras comidas a platos más frescos, ligeros y saludables. Esta semana os proponemos un menú equilibrado y variado, ideal para preparar el cuerpo para el verano que se aproxima. Aprovecharemos las …
Hoy os traemos unas magdalenas especiales, distintas a las clásicas de harina de trigo, pero igual de irresistibles. Están hechas con harina de trigo sarraceno, un pseudocereal sin gluten con un sabor ligeramente tostado que recuerda a los frutos secos. Lo que más sorprende es su textura esponjosa, húmeda y muy tierna, perfecta para quienes …