Alubias con verduras, fácil y rico con Thermomix

Ingredientes:500 g alubias cocidas,100 g puerro, 100 g zanahoria,100 g calabacín,70 g pimiento verde,70 g cebolla,1 tomate, 100 g jamón en dados,1 cucharadita de pimentón, pimienta molida,2 cucharadita de sal, 500 g agua,50 g aceite

PREPARACIÓN

Poner en el vasoel tomate, pimiento,cebolla,calabacín,puerro y zanahoria 3 seg/vel 5. Añadir aceite 11 min/ varoma/ vel 1, añadimos el pimentón,la pimienta,la sal,el agua y el jamón 30 min/100/giro inverso/ vel cuchara

Añadir las alubias 3 seg/100/ giro inverso/ vel cuchara.Poner en una fuente y servir

Que aproveche!!!

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Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com