ALCACHOFAS CON THERMOMIX
Alcachofas con Thermomix.
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Las alcachofas con Thermomix son una opción verdaderamente deliciosa y saludable para cualquier comida diaria. Las alcachofas son una verdura de temporada, con su sabor y textura únicos, y se pueden preparar de muchas maneras distintas.
Con Thermomix, todo el proceso de preparación de las alcachofas es sencillo y completamente práctico. Primero, se eliminan las hojas exteriores hasta llegar a las más tiernas, se cortan las hojas superiores y se pela la base; luego las alcachofas se parten en cuartos y se reservan en un bol con agua y limón. Este proceso asegura que las alcachofas mantengan su sabor y textura durante todo el proceso de cocción.
A continuación, se pelan y picas las cebollas y se sofríen en la Thermomix hasta que estén ligeramente doradas. Posteriormente se añaden las alcachofas, una taza de caldo de pollo y se sazona al gusto con sal, pimienta negra y otras especias.
Todo esto se cuece en la Thermomix durante unos 25 minutos, mediante la función Varoma. Se retira el líquido adicional y se sirve caliente.
En resumen, las alcachofas con Thermomix son sin duda una opción saludable y sabrosa para cualquier comida principal. Una vez que se prueba esta receta, se descubre que la Thermomix es una herramienta imprescindible para la cocina y se puede transformar cualquier verdura en un plato sumamente delicioso.