05. Zarangollo. Cocina fácil con thermomix
Cocina fácil
Más sobre 05. Zarangollo. Cocina fácil con thermomix
El Zarangollo es un plato típico de la Región de Murcia, en España, y tu Thermomix puede ayudarte a prepararlo de forma fácil y sin complicaciones. Este plato es básicamente una tortilla de calabacín y cebolla, tal vez uno de los platos más simples de preparar, pero no por eso menos saboroso.
Para prepararlo con Thermomix, pelamos y cortamos en juliana fina la cebolla y el calabacín y los mezclamos en la jarra de la Thermomix. A continuación, añadimos una pizca de sal, pimienta y aceite de oliva para saltearlo todo durante 20 minutos a 100 grados. Una vez completado el proceso, mezclamos bien los ingredientes con los huevos batidos y lo vertemos todo en la sartén, dorando a fuego medio hasta que esté crujiente y tierno por dentro.
El resultado es una tortilla suave y jugosa, ideal para compartir con amigos y familiares como una tapa o un primer plato, incluso para una cena rápida. Además, puedes personalizarlo al gusto, añadiendo otras verduras o condimentos a la mezcla, dándole un giro único a esta receta tradicional en cualquier momento.
Zarangollo es una opción saludable y muy fácil de preparar, gracias a la ayuda de tu Thermomix. Todos los ingredientes son fáciles de conseguir y en cuestión de minutos tendrás un plato que seguro encantará a todos en casa.
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