🤩🎂 Schneller Ameisenkuchen für die ganze Familie | Thermomix® Rezept

🍫 Wer liebt ihn nicht? Den Ameisenkuchen – eine echte Kindheitserinnerung und mit dem Thermomix® ganz fix gemacht! 🤩 Dieser Klassiker schmeckt einfach jedem!

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Für 12 Stücke

200 g Butter in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten

160 g Zucker

2 EL selbstgemachter Vanilliezucker

4 Eier

160 g Sahne

240 g Weizenmehl Type 405

1 Pck. Backpulver

75 g Schokostreusel

Für die Glasur

100 g Zartbitterschokolade

100 g Vollmilchschokolade

100 g Sahne

Ausserdem

Kastenform (25x11cm)

Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Die Kastenform fetten und leicht bemehlen.

2

Für den Teig Butter, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 3 verrühren. Weiter 2 Min. | Stufe 3 schlagen und die Eier nacheinander durch die Deckelöffnung zugeben. Die übrigen Zutaten zufügen und 20 Sek. | Stufe 4 verrühren.

3

Den Teig in die Kastenform füllen. Im heißen Ofen ca. 50 Min. backen. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Den Mixtopf spülen.

4

Den Kuchen aus der Form stürzen und auf eine Kuchenplatte geben. Für die Glasur die Schokoladen im Mixtopf 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben, Sahne zugeben und 6 Min. | 40 °C | Stufe 2 schmelzen.

5

Den Kuchen mit der Glasur überziehen, aushärten lassen und servieren.

Tipp: Die Schokoladenstreusel kannst du fertig kaufen oder aber, du zerkleinerst einfach Schokolade im Thermomix®. Etwa 5 Sek. | Stufe 7.

Más sobre 🤩🎂 Schneller Ameisenkuchen für die ganze Familie | Thermomix® Rezept

Schneller Ameisenkuchen für die ganze Familie

Ein klassischer Kuchen, der die Kindheitserinnerungen weckt und mit dem Thermomix® schnell zubereitet ist.

Ingredientes para Schneller Ameisenkuchen für die ganze Familie

• 200 g Butter in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten
• 160 g Zucker
• 2 EL selbstgemachter Vanilliezucker
• 4 Eier
• 160 g Sahne
• 240 g Weizenmehl Type 405
• 1 Pck. Backpulver
• 75 g Schokostreusel
• 100 g Zartbitterschokolade
• 100 g Vollmilchschokolade
• 100 g Sahne

Instrucciones para Schneller Ameisenkuchen für die ganze Familie

1. Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen und die Kastenform fetten und bemehlen.

2. Butter, Zucker und Vanillezucker im Mixtopf verrühren, Eier dazugeben und restliche Zutaten hinzufügen. Teig in die Form füllen und ca. 50 Min. backen.

3. Kuchen auskühlen lassen, Glasur zubereiten und über den Kuchen geben. Aushärten lassen und servieren.

Receta completa en:
www.youtube.com