🧀 Die CREMIGSTE Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch 😍 | Thermomix® Rezept

Lust auf eine Suppe, die so richtig satt macht und mega lecker ist? 🥣🧀 Unsere Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch und Schmelzkäse ist genau das Richtige für kalte Tage. ✨ In nur 30 Minuten zauberst du mit deinem Thermomix® ein cremiges, herzhaftes Gericht, das alle umhauen wird. 🍲✨ Thermomix® Expertin Dési zeigt dir, wie’s geht! 😍

👉 Hier geht’s zum Rezept: https://www.zaubertopf.de/kaese-lauch-suppe/youtube

🥣 Zutaten für 4 Personen:

100 g Bergkäse, in Stücken

1 Zwiebel, halbiert

2 Knoblauchzehen

2 EL Öl, zzgl. etwas zum Braten

2 Stangen Porree, in Stücken

400 g gemischtes Hackfleisch

800 g Wasser

2 TL Gemüse-Gewürzpaste

1 TL Salz

2 Prisen Pfeffer

2 Prisen Muskat

200 g Sahne

200 g Schmelzkäse

1. Käse in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen.

2. Knoblauch mit Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.

3. Den Porree in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4,5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Anschließend ohne Messbecher 5 Min. | 120°C | Linkslauf | Stufe 2 dünsten.

4. Inzwischen das Hackfleisch in der Pfanne mit etwas Öl anbraten.

5. Hack, Wasser, Gewürzpaste, Salz, Pfeffer und Muskat in den Mixtopf geben und alles 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 kochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen. Sahne, Schmelzkäse und Bergkäse zugeben und 4 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 kochen. Suppe in Schüsseln verteilen und mit Pfeffer garniert servieren.

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Die CREMIGSTE Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch 😍 | Thermomix® Rezept

Eine köstliche Käse-Lauch-Suppe, die dich satt macht und einfach mega lecker ist! Perfekt für kalte Tage.

Zutaten für die cremigste Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

  • 100 g Bergkäse, in Stücken
  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Öl, zzgl. etwas zum Braten
  • 2 Stangen Porree, in Stücken
  • 400 g gemischtes Hackfleisch
  • 800 g Wasser
  • 2 TL Gemüse-Gewürzpaste
  • 1 TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 2 Prisen Muskat
  • 200 g Sahne
  • 200 g Schmelzkäse

Instruktionen für die cremigste Käse-Lauch-Suppe mit Hackfleisch

  1. Käse in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen.
  2. Knoblauch mit Zwiebel in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten.
  3. Den Porree in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 4,5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern. Anschließend ohne Messbecher 5 Min. | 120°C | Linkslauf | Stufe 2 dünsten.
  4. Inzwischen das Hackfleisch in der Pfanne mit etwas Öl anbraten.
  5. Hackfleisch, Wasser, Gewürzpaste, Salz, Pfeffer und Muskat in den Mixtopf geben und alles 10 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 kochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen. Sahne, Schmelzkäse und Bergkäse zugeben und 4 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 2 kochen. Suppe in Schüsseln verteilen und mit Pfeffer garniert servieren.

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com