Yogur natural en el varoma, con Thermomix
Me encantan estos yogures 😋 y quiero animar a los nuevos clientes, a convertir el th en la yogurtera de siempre👌
Vamos! 😉 etiqueta a ese amig@, al que le encanten los yogures, más fácil no puede ser😅
YOGUR NATURAL AL VAROMA
8 unidades
120gr de yogur natural
800g leche entera
40g de azúcar
250g de agua
30gr zumo de limón
Pon en el vaso, el yogur, la leche y el azúcar . 30seg/ vel 4. Inicia calentar 37°/ vel 1
Vierte la mezcla en los tarros y ciérralos. Colócalos en el recipiente varoma.
Pon agua y el zumo en el vaso. Sitúa el varoma en su posición e inicia Fermentar 10h/70°
Al terminar el tiempo retíralos y guardalos en el frigorífico un mínimo de cuatro horas.
📌 El thermomix pasados unos minutos, en modo fermentar, queda «parado» como si estuviese en standby😉 y así estará hasta finalizar el tiempo.
Puedes guardarlos durante 8 días refrigerados. Asegúrate que los tarros, estén completamente limpios.
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Yogur natural en el varoma
Una deliciosa receta para preparar yogures caseros con Thermomix en el recipiente varoma.
Ingredientes para Yogur natural en el varoma
- 120gr de yogur natural
- 800g leche entera
- 40g de azúcar
- 250g de agua
- 30gr zumo de limón
Instrucciones para Yogur natural en el varoma
Pon en el vaso, el yogur, la leche y el azúcar. Mezcla durante 30 segundos a velocidad 4. Luego, calienta a 37°C durante 1 minuto a velocidad 1.
Vierte la mezcla en los tarros y ciérralos. Colócalos en el recipiente varoma.
En el vaso, agrega el agua y el zumo de limón. Sitúa el varoma en su posición e inicia el proceso de fermentación durante 10 horas a 70°C.
Una vez finalizado el tiempo, retira los tarros y guárdalos en el frigorífico durante al menos cuatro horas.
¡Listo para disfrutar de unos deliciosos yogures caseros!
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