Tortas de Lentejas DELICIOSAS en Freidora de Aire
Hola cocinillas👩🏽🍳. Hoy le hacemos un homenaje a un producto de nuestra tierra, que tenemos que celebrar. Hoy quería compartir una receta super sencilla, y que os resultara rica.
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📝 Nuestra lista de vídeo recetas en Freidora de Aire Cosori: https://youtube.com/playlist?list=PLUF8eVTOxpzDUYR6bMes-VeunTuiy5lOv&si=bB8QCNjsXu9fJJjz
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Capítulos del vídeo 🎥🎥🎥:
00:00 – Inicio
01:04 – Presentación
02:07 – Ingredientes
02:45 – Elaboración
06:30 – Dar forma
07:19 – A la freidora
09:21 – Resultado
10:29 – Despedida
10:59 – Ingredientes
👩🏻🌾Tortas de Lentejas fáciles👩🏻🌾
🫛 1 taza (180gr.) de lentejas de Tierra de Campos (remojadas toda la noche y cocidas)
🌽¼ taza (60 gr.) de harina de maíz precocida o de garbanzos
🌶️½ pimiento morrón picado
🧅½ cebolla grande picada
🔴1 cdita de pimienta cayena
🟤1 cdita de comino
🧄1 cdita de ajo en polvo
🟠1 cdita de cúrcuma
🧂Sal y pimienta al gusto
🌿Puedes ponerle perejil o cilantro al gusto
🏺Aceite en spray
Elaboración:
Es importante que pongáis las lentejas en remojo la noche antes, y pasado el tiempo, las cocéis en agua con sal, a fuego medio – bajo, durante aproximadamente, 30 minutos. Escurrís y reserváis.
En un procesador de alimentos, o con una batidora, trituramos nuestras lentejas. Tenemos que lograr una consistencia grumosa. No puede quedar cremoso.
En un bol ponemos la pasta de lentejas, así como todas las especias, y la harina hasta obtener una masa homogénea que se permita manejar con las manos.
Pueden ponerlas a la plancha o en un sartén. Pero yo las voy a preparar en freidora de aire.
Tened en cuenta que también las podéis hacer en el horno: precalentáis a 180ºC y las horneáis las tortitas a 180ºC durante 20-25 minutos o hasta que las veáis doradas.
Formamos las tortitas con un par de cucharadas de la masa, o podemos usar también una cuchara de helado para hacerlas más o menos de tamaño de dos bocados, aplastamos y colocamos en la freidora de aire con un papel perforado, pero pulverizando aceite de oliva.
En el caso de la freidora de aire, vamos a programar “Air Fry” a 200ºC durante 15-18 minutos o hasta que veáis que se doran y si tenéis una freidora de una sola resistencia puede que tengáis que añadir minutos y que tengáis que darle la vuelta a la mitad para que se os hagan por ambas caras.
Esperamos que os haya gustado y os mandamos un montón de besos 😘 😘 😘 😘 super “apretaos”. Gracias por ver el vídeo y por el cariño, y nos vemos en la siguiente. ¡Hasta pronto!
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Más sobre Tortas de Lentejas DELICIOSAS en Freidora de Aire
Tortas de Lentejas DELICIOSAS en Freidora de Aire
En esta receta aprenderás a preparar unas deliciosas Tortas de Lentejas en la freidora de aire, una opción saludable y sabrosa para disfrutar en casa.
Ingredientes para Tortas de Lentejas DELICIOSAS en Freidora de Aire
- 1 taza (180gr.) de lentejas de Tierra de Campos (remojadas toda la noche y cocidas)
- ¼ taza (60 gr.) de harina de maíz precocida o de garbanzos
- ½ pimiento morrón picado
- ½ cebolla grande picada
- 1 cdita de pimienta cayena
- 1 cdita de comino
- 1 cdita de ajo en polvo
- 1 cdita de cúrcuma
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil o cilantro al gusto
- Aceite en spray
Instrucciones para Tortas de Lentejas DELICIOSAS en Freidora de Aire
Es importante que pongáis las lentejas en remojo la noche antes, y pasado el tiempo, las cocéis en agua con sal, a fuego medio – bajo, durante aproximadamente, 30 minutos. Escurrís y reserváis.
En un procesador de alimentos, o con una batidora, trituramos nuestras lentejas. Tenemos que lograr una consistencia grumosa. No puede quedar cremoso.
En un bol ponemos la pasta de lentejas, así como todas las especias, y la harina hasta obtener una masa homogénea que se permita manejar con las manos.
Pueden ponerlas a la plancha o en un sartén. Pero yo las voy a preparar en freidora de aire.
Tened en cuenta que también las podéis hacer en el horno: precalentáis a 180ºC y las horneáis las tortitas a 180ºC durante 20-25 minutos o hasta que las veáis doradas.
Formamos las tortitas con un par de cucharadas de la masa, o podemos usar también una cuchara de helado para hacerlas más o menos de tamaño de dos bocados, aplastamos y colocamos en la freidora de aire con un papel perforado, pero pulverizando aceite de oliva.
En el caso de la freidora de aire, vamos a programar “Air Fry” a 200ºC durante 15-18 minutos o hasta que veáis que se doran y si tenéis una freidora de una sola resistencia puede que tengáis que añadir minutos y que tengáis que darle la vuelta a la mitad para que se os hagan por ambas caras.
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