Thermomix Ciabatta Olive Sticks

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Thermomix Ciabatta Olive Sticks

Deliciosos palitos de ciabatta con aceitunas, perfectos para acompañar tus comidas.

Ingredientes para Thermomix Ciabatta Olive Sticks

• 250g de harina de fuerza
• 10g de levadura fresca
• 150g de agua
• 1 cucharadita de sal
• 100g de aceitunas negras sin hueso

Instrucciones para Thermomix Ciabatta Olive Sticks

1. Pon las aceitunas en el vaso y trocea 3 segundos, velocidad 4. Reserva.

2. Pon en el vaso el agua y la levadura y programa 1 minuto, 37 grados, velocidad 1.

3. Añade la harina y la sal y mezcla 15 segundos, velocidad 6.

4. Amasa 2 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.

5. Agrega las aceitunas reservadas y mezcla 1 minuto, vaso cerrado, velocidad espiga.

6. Deja reposar la masa en el vaso durante 30 minutos.

7. Precalienta el horno a 220 grados.

8. Forma los palitos de ciabatta y colócalos en una bandeja de horno.

9. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.

10. ¡Disfruta de tus Thermomix Ciabatta Olive Sticks!

Receta completa en:
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