Tarte sans cuisson recette cookidoo #thermomix #recettefacile #shorts

Name: Tarte sans cuisson recette cookidoo
Yield: 8 porciones
Cuisine: Francesa
Ingredients: 80 g de beurre demi-sel; 250 g de galletas speculoos; 50 g de azúcar en polvo; El zest de un limón amarillo; 250 g de mascarpone; 500 g de fresas; 10 hojas de menta fresca; 10 hojas de albahaca fresca; 50 g de azúcar glas

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Tarte sans cuisson recette cookidoo. Ingrédients

de beurre demi-sel

80 g

coupé en morceaux

de biscuits speculoos

250 g

de sucre en poudre

50 g

le zeste d’un citron jaune

de mascarpone

250 g

de fraises

500 g

coupées en lamelles

feuilles de menthe fraîche

¿ 10 feuilles de basilic frais

50 g de sucre glace. Mettre le beurre et faire fondre 4 min/60°C/

vitesse 1.

Ajouter les speculoos et mixer 10 sec/ vitesse 4. Transvaser la pâte dans un moule à manqué à charnière (© 24 cm) puis lisser avec le dos d’une cuillère en veillant à bien tasser la préparation. Réserver au frais pour laisser durcir la pâte. Nettoyer le bol.

Mettre le sucre en poudre et le zeste de citron dans le bol, puis mixer 10 sec/vitesse 10.

Racler les parois du bol à l’aide de la spatule.

Insérer le fouet. Ajouter le mascarpone et fouetter 1 min/vitesse 3. Pendant ce temps, démouler le fond de pâte. Retirer le fouet.

Garnir le fond de tarte de crème au mascarpone. Répartir harmonieusement les fraises à la surface de la tarte, décorer de feuilles de menthe et saupoudrer de sucre glace. Servir frais.

Votre consultante thermomix et l’on Zainab Boulam #tarte #berries #strawberry

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Más sobre Tarte sans cuisson recette cookidoo #thermomix #recettefacile #shorts

Tarte sans cuisson recette cookidoo

Una deliciosa tarta sin horno con thermomix, perfecta para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes para Tarte sans cuisson recette cookidoo

80 g de beurre demi-sel, cortado en trozos

250 g de galletas speculoos

50 g de azúcar en polvo

El zest de un limón amarillo

250 g de mascarpone

500 g de fresas, cortadas en rodajas

10 hojas de menta fresca

10 hojas de albahaca fresca

50 g de azúcar glas

Instrucciones para Tarte sans cuisson recette cookidoo

1. Colocar el beurre en el vaso y fundir durante 4 min/60°C/velocidad 1.

2. Agregar las galletas speculoos y triturar durante 10 seg/velocidad 4. Verter la mezcla en un molde desmontable (Ø 24 cm) y alisar con el dorso de una cuchara, asegurándose de compactar bien la preparación. Reservar en el frigorífico para que la base se endurezca. Limpiar el vaso.

3. Colocar el azúcar en polvo y el zest de limón en el vaso, y triturar durante 10 seg/velocidad 10. Raspar las paredes del vaso con la espátula.

4. Colocar el batidor. Añadir el mascarpone y batir durante 1 min/velocidad 3. Mientras tanto, desmoldar la base de la tarta. Retirar el batidor.

5. Rellenar la base de la tarta con la crema de mascarpone. Distribuir las fresas de forma armoniosa sobre la superficie de la tarta, decorar con hojas de menta y espolvorear con azúcar glas. Servir frío.

Receta completa en: