Tarta Oreo® con Thermomix

Hola… la pregunta es obligada ¿cómo van esas vacaciones? Espero que fenomenal. Nosotros estamos ya en Pontevedra disfrutando de la Peregrina, las playas, las terrazas, las calles de pierdra, los furanchos 😀 El Jueves y el Viernes haremos un parón para estar con todos los que queráis venir a acompañarnos a la firma de libros:

El 4 de AGOSTO estaremos en PONTEVEDRA, en la preciosa casa VILLA PILAR con la librería ESCOLMA a las 20.00h (La calle es Rúa Marqués de Riestra 11, 1º piso).

El 5 de AGOSTO estaremos en SANTIAGO DE COMPOSTELA -tengo ganas de volver a ver la Catedral,- en la CASA DEL LIBRO las 19:00h (Rúa do Xeneral Pardiñas 30).

Antes de irnos de vacaciones prepararé esta Tarta Oreo sencillísima. La dejé toda la noche en la nevera para que cuajase totalmente aunque con dejarla unas 4 horas tendréis suficiente. Os recomiendo mucho mi Le Creuset® desmoldable es maravilloso y cuando pruebas lo bueno, dura y dura y en casa ya tiene años y sigue perfecto… Se me ha olvidado poner acetato alrededor de la tarta y me ha sorprendido lo bien que me ha desmoldado y lo lisita que ha quedado la tarta.

¿Por qué esta tarta? La culpa la tiene el Batido de Oreo® que ha sido un éxito -gracias por vuestros mensajes confirmando que sabe igualito al del VIPS-. Me sobraron galletas y la verdad es que yo no suelo comer este tipo de productos, así que busqué una opción para gastarlas y ahora me sobran de las mini, jajajaja… A ver si se os ocurre que hacer con ellas 😀

Un beso muy grande para todos. Cuidaros por favor y disfrutad mucho! Muaccc.

4.9 de 15 opiniones

Tarta Oreo®
 
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Preparación

Cocción

Tiempo total

 

Una tarta de Oreo® facilita y con súper rica. No necesitas horno, solo hay que refrigerar. Puedes tener tu tarta lista en 15 minutos. Después sólo tienes que deja cuajar.
Autor:
Tipo de receta: Repostería, Tartas
Cocina: Española
Raciones: 8-10

Ingredientes
  • Para la base:
  • 200 g de galletas Oreo® con la crema
  • 90 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • Para el relleno:
  • 100 g de queso de untar tipo Philadelphia®
  • 200 g de chocolate blanco en trocitos
  • 360 g de leche entera, semi o desnatada
  • 150 g de leche condensada
  • 400 g de nata 35% m.g.
  • 2 sobres de cuajada
  • Para decorar:
  • 4 galletas Oreo® sin crema central -para triturar-
  • Mini galletas Oreo® para colocar sobre la tarta
  • Necesitarás un molde de 20-22 cm de diámetro desmoldable -dto ‘VelocidadCuchara’.

Pasos a seguir
  1. Para la base: Pon los 200 g de galletas enteras junto con los 90 g de mantequilla y tritura 10 segundos en velocidad 6. Opcional: Forra tu molde con papel de horno para que luego sea más sencillo retirar la tarta. Vierte la mezcla de galletas en la base y aplasta con la ayuda de una cuchara o el cubilete para repartirla por toda la base y dejarla del mismo grosor. Mete en la nevera para que endurezca con el frío. Reserva.
  2. Para el relleno: Con el vaso limpio, vierte todos los ingredientes de la crema y tritura 10 segundos en velocidad 5 -para que se trocee más el chocolate- y después cocina 12 minutos, 100ºC, velocidad 3. Espera un par de minutos para verter sobre la base de galleta.
  3. Retira el molde de la nevera y vierte la mezcla del vaso dejando caer sobre una cuchara para no estropear nuestra base de galleta. Guarda en la nevera para que cuaje -puede ser de un día para otro, mínimo 4 horas-.
  4. Para decorar: Una vez cuajada la tarta, pon en el vaso limpio 4 galletas sin la crema interior y trocea 10 segundos en velocidad 5-10. Espolvorea sobre la tarta y después pon las mini galletas Oreo® para terminar de decorar. Listo

 

Esta receta Tarta Oreo® con Thermomix aparece en Velocidad Cuchara.

Fuente: Velocidad Cuchara

Receta completa en:
Fuente de la receta www.velocidadcuchara.com