Recetas con sazón
Recetas con sazón
La sopa de marisco huele a puerto de pesca a primera hora de la mañana: ese olor a nécora recién hervida, a caldo denso y a mar abierto que no se confunde con nada. No es un plato rápido, te aviso desde el principio. Pero tampoco es difícil: es cocina de paciencia, de ir paso …
Hay un olor inconfundible cuando una sopa de judías pintas lleva un buen rato burbujeando: el dulzor del pimiento rojo asándose contra el fondo de la olla, el toque salado del jamón serrano que se ha tostado al principio y ese aroma terroso de la legumbre que se rinde poco a poco al fuego. Es …
Hay pocos aromas que consigan llenar una casa como el de un caldo de ave cociendo a fuego lento en la cocina. Esa nube tibia que huele a apio, laurel y pollo dorado es el principio de mil recetas: una sopa reconfortante en una noche de invierno, el fondo brillante de un risotto a la …
🌿 En este video les enseño cómo preparar una deliciosa crema de berros con calabacín usando la thermomix, aunque también puedes hacerla en una olla tradicional como robot de cocina alternativo. Esta receta con thermomix es perfecta para una dieta low carb y lleva ajo y cebolla morada que le da un toque especial. Les …
Una sopa de pescado fácil de preparar y muy saludable, cuando la probéis seguro que se convierte en receta habitual de vuestros menús. Hoy os dejo la opción básica, pero podéis hacerla más rica aún añadiéndole unas almejas, o unos mejillones, unas gambas peladas…. Más sobre Sopa de pescado con Thermomix La sopa de pescado …
Este arroz es un arroz caldoso. Una vez hecho hay que dejarlo reposar unos 10 minutos hasta conseguir esta textura del plato… Las especias son las que marcan el sabor tan distintivo, es a gustos. Si queréis ver los ingredientes y el paso a paso por escrito os dejo este enlace: https://thermomix-alicante.es/angelina-giner-la-fuente/pastas-y-arroces/arroz-caldoso-con-pollo-y-especias/ Espero que os …
Si quieres recibir mis vídeos suscríbete al canal y dale a la 🔔 Ingredientes 2 dientes de ajo 300 g de cebolla en trozos 40 g de aceite de oliva 400 g de tomate troceado en conserva 150 – 200 g de pimientos del piquillo en conserva, en tiras de 1 cm 1 cucharadita de …
Os traigo algo muy sencillo, como este caldo de ternera. Me parece una muy buena base para cualquier receta que requiera caldo de carne… También para tomar como consomé; o añadirle unos fideos o arroz. Desde aquí no os llega el olor pero os aseguro que rico, rico está… Espero que os guste. No se …
Este concentrado es de aprovechamiento y de consumo responsable. Si guardas las peladuras de zanahorias; las hojas de apio, los tallos de puerro; la piel de tomate; raíces de cebollas; pedúnculos de berenjena, calabacín y otras partes de verduras que solemos tirar, podrás hacer este concentrado de caldo tan versátil que es ideal para preparar …