Recetas con sazón
Recetas con sazón
Un solo ingrediente puede hacer que los huevos fritos queden más saborosos, este truco te cambiará la vida. No hay nada más importante que comer bien y en este caso, puede acabar siendo lo que nos acompañará en estos días en los que realmente cada detalle puede ser esencial. Sin duda alguna, puede acabar siendo …
Los huevos son uno de los alimentos más versátiles del mundo, conocidos por su amplio abanico de beneficios para la salud y las múltiples formas que ofrece para cocinarlo. Los huevos fritos son muy populares en todo el mundo y, aunque prepararlos es relativamente sencillo, hay algunos trucos que conviene conocer para que no se …
El chef Jordi Cruz, conocido por su papel como jurado en el programa MasterChef, ha compartido en sus redes sociales una receta pensada para disfrutar en casa sin complicaciones. Unas «alitas de pollo adobadas, asadas, fáciles y de 10». Una propuesta sencilla, llena de sabor y perfecta tanto para una comida informal como para una …
Dani García tiene el truco fácil para cocinar con el microondas, queda más jugoso y se cocina a la velocidad de la luz. Aprender a cocinar con este electrodoméstico es esencial, sobre todo, si lo que necesitamos es empezar a pensar en una serie de cambios que pueden ser claves. Apostaremos por la llegada de …
El Sticky Rice con Mango de Samantha Vallejo que queda suave, dulce y espectacular, puede arreglar cualquier día. Estaremos muy pendientes de una serie de detalles que pueden ser esenciales y que hasta la fecha no sabíamos que podríamos empezar a tener en consideración. Es hora de apostar claramente por un cambio de tendencia que …
El plato fácil y barato que vas a querer repetir es la comida favorita de Bad Bunny típica de Puerto Rico. El cantante que se ha convertido en uno de los más destacados de estos días se ha convertido en una sensación. No sólo todo el mundo quiere imitar su estilo o cantar sus canciones, …
El mejillón es uno de esos manjares del mar que conserva un sabor intenso y delicado muy apreciado tanto en platos sencillos como en elaboraciones más sofisticadas. Sin embargo, a menudo tendemos a acompañarlo con salsas, limón o especias que pueden enmascarar la esencia del mejillón. Sin embargo, existe mucho más auténtica y deliciosa de …
Dani García tiene la tarta de calabaza perfecta que estos días está volando en redes, suave, dulce y perfecta, conseguiremos un postre espectacular. Sin duda alguna, deberemos empezar a prepararnos para una serie de peculiaridades que acabarán llegando desde cerca. Con algunos detalles que pueden convertirse en la antesala de algo más, de la mano …
Una cocinera profesional nos desvela el truco para que los calamares queden crujientes, nada grasientos y con una textura que impresiona, el secreto está en la harina. No tiene sentido comprar calamares ya rebozados, listos para freír. La realidad es que podemos cocinarlos en casa, en un abrir y cerrar de ojos con la llegada …
Los valencianos estallan ante lo que ha dicho el chef José Andrés sobre la paella, tradicionalmente no se usaba caldo para cocinarla. La realidad es que somos muchos los que preparamos un buen caldo, de pescado o fumet, para crear la paella de los domingos, especialmente si tenemos en cuenta lo que supone este plato. …
La alternativa más cómoda que lo cambia todo te hará dejar de cocer los huevos en un cazo como hasta ahora. Las nuevas herramientas que llegan a nuestra cocina pueden hacernos la vida mucho más sencilla, podremos obtener un cambio de tendencia que puede ser esencial. En estos días en los que comer bien es …
Hay un truco que usan los chefs profesionales para que la bechamel tenga más sabor que puede sorprendernos más de lo esperado. Esta salsa es un básico que no sólo nos sirve para conseguir los mejores canalones posibles, sino que puede acabar siendo la base de una mezcla de ingredientes espectacular. Es una salsa suave …
Martín Berasategui es un genio de la cocina que no duda en compartir su experiencia y conocimientos, este canapé de salmón parece de restaurante, pero lleva solo 3 ingredientes. La cocina es todo un arte que los más expertos no dudan en poner en práctica. Estamos ante una serie de peculiaridades que deberemos tener en …
La mejor tortilla de patatas la hace el chef Dani García con un chorrito de un ingrediente que puede ser sorprendente. Nuestra receta más espectacular es, sin duda alguna, la deliciosa tortilla de patatas que se ha convertido en un manjar de supervivencia. Hasta hace unos años era una receta de pobres, las patatas y …
Martín Berasategui tiene un truco para que la salsa de tomate no quede ácida, no tendrás que poner azúcar, ni tampoco harina. Hay un básico que no puede faltar en ninguna cocina, una buena salsa de tomate. Puede ser la base de una gran variedad de platos, desde un simple arroz blanco con la salsa …
Hay una cantidad perfecta de huevo y aceite que tiene como resultado una mayonesa cremosa y perfecta, el chef Dani García nos da la receta que nos cambiará la vida. Nunca más vas a volver a comprar mayonesa, en especial cuando descubras que se prepara en 5 segundos y es mucho más natural y saludable …
El panettone sin masa madre puede convertirse en ese dulce italiano que triunfa en España en Reyes y en estas fiestas que acaban de terminar. El hecho de que sea más barato es siempre un plus de buenas sensaciones con base de fruta confitada y una masa esponjosa que puede ser un básico que nos …
Las mejores lentejas las hace el chef José Andrés siguiendo la receta de su madre, quedan deliciosas y pueden ser ese plato único que nos reconforta por dentro en invierno. Llegar a casa y descubrir este plus de buenas sensaciones que pueden acabar siendo lo que nos acompañará en estos días que hasta la fecha …
Este truco te ayudará a descubrir lo mejor de una forma de cocinar la pechuga de pollo que te permitirá sacarle el máximo partido posible. Son tiempos de aprovechar al máximo un tipo de receta de esas que impresionan y que pueden acabar de darnos más de una sorpresa del todo inesperada. En estos días …
Esta Navidad podemos comer como Karlos Arguiñano en un menú de esos que impresionan por su sencillez y sabor, 3 aperitivos, plato principal y postre son la mejor opción posible para estas fiestas. Necesitamos empezar a preparar un menú de esos que impresiona y que puede acabar siendo el que nos acompañará en unas jornadas …