SOPA de AJO o CASTELLA 🍲 con THERMOMIX ✅ | Así se hace la SOPA MÁS BARATA 🤑 con PAN, AJOS y HUEVO

Hoy traemos una receta tradicional de la cocina española, una receta de aprovechamiento, económica y sobre todo MUY …

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La sopa de ajo, también conocida como castella, es una deliciosa y reconfortante receta tradicional que se ha convertido en un clásico de la cocina española. Con la ayuda de la Thermomix, hacer esta sopa se vuelve aún más fácil y rápido, sin perder ningún detalle de sabor.

Esta sopa, además de ser deliciosa, es también muy económica, ya que utiliza ingredientes básicos y económicos que seguramente ya tienes en tu despensa. El pan, los ajos y el huevo son los protagonistas principales de esta receta, y juntos crean una combinación de sabores única y reconfortante.

Para preparar esta sopa, primero se doran los ajos en la Thermomix, liberando todo su aroma y sabor. Luego, se añade el pan, que se remoja en caldo caliente para que absorba todos los sabores. La Thermomix se encarga de triturar y mezclar todos los ingredientes, creando una textura suave y cremosa.

Por último, se añade un huevo batido a la sopa, que se cocina a fuego lento hasta que se forma una especie de huevo poché, aportando un toque de cremosidad y sabor extra. La sopa se sirve caliente, espolvoreada con perejil fresco picado y acompañada de unos crujientes picatostes de pan.

Esta sopa de ajo o castella con Thermomix es perfecta para los días fríos de invierno, ya que es reconfortante y calentita. Además, es una receta muy versátil, ya que se puede adaptar a los gustos de cada persona. Puedes añadirle chorizo o jamón para darle un toque más sabroso, o incluso cambiar el tipo de pan utilizado para experimentar con diferentes texturas.

En definitiva, esta sopa de ajo o castella con Thermomix es la opción perfecta para disfrutar de una comida económica, reconfortante y llena de sabor. ¡Anímate a probarla y sorprende a tu familia y amigos con esta deliciosa receta!

Receta completa en: