Solomillo de cerdo a la naranja, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes 6 pers: 50 g aceite, 120 g cebolla,120 g zanahoria en trozos,2 solomillos de cerdo salpimentados, 1 ajo, 100 g vino blanco, 30 g mantequilla, 150 g zumo de naranja,sal, pimienta ,150 g agua
PREPARACIÓN:Poner el aceite en una sartén y dorar un poco los solomillos
Echar al vaso el aceite de freir los solomillos,ajo, mantequilla, cebolla y zanahoria 3 seg/ vel 5,sofreír 10 min/120/ vel 1
Envolver los solomillos por separado en film y colocar en el varoma
Añadir al vaso el zumo de naranja,el vino,sal, agua y pimienta ,poner el varoma 15 min/ varoma/ vel 1,triturar la salsa 1 min/ vel 10
Quitar el varoma
Cortar los solomillos en rodajas y servir con la salsa
Que aproveche!!!
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Solomillo de cerdo a la naranja con Thermomix
Una deliciosa y fácil receta de solomillo de cerdo con un toque cítrico de naranja, perfecta para sorprender a tus invitados.
Ingredientes para Solomillo de cerdo a la naranja
- 50 g aceite
- 120 g cebolla
- 120 g zanahoria en trozos
- 2 solomillos de cerdo salpimentados
- 1 diente de ajo
- 100 g vino blanco
- 30 g mantequilla
- 150 g zumo de naranja
- Sal y pimienta al gusto
- 150 g agua
Instrucciones para Solomillo de cerdo a la naranja
Poner el aceite en una sartén y dorar un poco los solomillos.
Echar al vaso el aceite de freír los solomillos, ajo, mantequilla, cebolla y zanahoria y sofreír.
Envolver los solomillos por separado en film y colocar en el varoma.
Añadir al vaso el zumo de naranja, el vino, sal, agua y pimienta, poner el varoma y cocinar.
Triturar la salsa.
Cortar los solomillos en rodajas y servir con la salsa.
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