Salmorejo sin gluten Receta cookidoo con tm6,aprendiendo_con_ Thermomix

Más sobre Salmorejo sin gluten Receta cookidoo con tm6,aprendiendo_con_ Thermomix

El salmorejo es una deliciosa y refrescante sopa fría originaria de la región de Andalucía, en España. Esta versión en particular, llamada «Salmorejo sin gluten», es perfecta para aquellos que siguen una dieta libre de gluten. La receta, disponible en la plataforma Cookidoo, ha sido adaptada para ser preparada con la ayuda del Thermomix TM6, lo que garantiza un resultado perfecto y sin complicaciones.

El salmorejo sin gluten es una receta muy fácil de hacer y requiere de pocos ingredientes. La base de esta sopa es el tomate, que se combina con pan sin gluten, ajo, aceite de oliva y vinagre. Estos ingredientes se procesan en el Thermomix, que los mezcla y tritura hasta obtener una textura suave y cremosa. El resultado es un salmorejo sin gluten con un sabor intenso a tomate y un toque de ajo y aceite de oliva.

Esta receta es ideal para disfrutar en los días calurosos de verano, ya que se sirve fría y es muy refrescante. Puede ser servida como entrante o como plato principal, acompañada de unos crujientes picatostes o de jamón serrano desmenuzado. Además, es una opción saludable, ya que el salmorejo sin gluten es bajo en calorías y está lleno de nutrientes como el licopeno, que es un potente antioxidante presente en los tomates.

Una de las ventajas de utilizar el Thermomix TM6 para preparar esta receta es que el proceso es muy rápido y sencillo. La máquina se encarga de mezclar y triturar los ingredientes de manera uniforme, ahorrando tiempo y esfuerzo en comparación con los métodos tradicionales. Además, el TM6 cuenta con la función de cocinar al vacío, lo que permite conservar al máximo los sabores y nutrientes de los alimentos.

En resumen, el «Salmorejo sin gluten» es una deliciosa y refrescante opción para aquellos que siguen una dieta libre de gluten. La receta, disponible en Cookidoo y adaptada para el Thermomix TM6, garantiza un resultado perfecto y sin complicaciones. Disfruta de esta sopa fría de tomate con un sabor intenso y una textura suave y cremosa, perfecta para los días calurosos de verano. ¡No dudes en probar esta deliciosa receta y descubrir todo lo que el Thermomix puede hacer por ti!

Receta completa en: