Salchichas en freidora de aire, receta sencilla y rápida (y la cocina limpia)
📌Ingredientes (2 comensales)
6 salchichas frescas, 2-3 tomates pera, c/n de sal, c/n de orégano, c/n de pimienta negra, 2-4 tomates secos en aceite de oliva virgen extra, c/n de aceite de oliva virgen extra.
📌Elaboración
Nuestras salchichas son sin tripa, pero si las tuyas la tienen, es importante pincharlas para evitar que revienten durante la cocción. Para facilitar la limpieza, puedes colocar las salchichas en un molde o bandeja que encaje en la freidora de aire, en lugar de ponerlas directamente en la cesta.
Coloca las salchichas en la bandeja. Lava, seca y corta los tomates por la mitad. Sazónalos con sal, una pizca de orégano y pimienta negra recién molida. Luego, corta en tiras dos o tres tomates secos en aceite y espárcelos sobre las salchichas. Agrega una cucharada del aceite de la conserva para intensificar el sabor.
Precalienta la freidora de aire durante dos minutos a 180º C. Luego, introduce la bandeja con las salchichas y cocina durante 10 minutos. Si las salchichas son delgadas, reduce el tiempo a unos 7-8 minutos. Pasado este tiempo, dales la vuelta y cocina de dos a tres minutos adicionales para dorarlas uniformemente.
📌Acabado y presentación
Una vez listas, tus salchichas estarán doradas y perfectas para servir. Este plato es simple pero sabroso, y mucho más rápido y ligero que las salchichas tradicionales en salsa de tomate. Seguro que quienes lo prueben te lo agradecerán. ¡Disfruta de la cocina y buen provecho! 💜
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Salchichas en freidora de aire, receta sencilla y rápida
Una deliciosa manera de preparar salchichas de forma rápida y limpia en la freidora de aire.
Ingredientes para Salchichas en freidora de aire
- 6 salchichas frescas
- 2-3 tomates pera
- Sal al gusto
- Orégano al gusto
- Pimienta negra al gusto
- 2-4 tomates secos en aceite de oliva virgen extra
- Aceite de oliva virgen extra
Instrucciones para Salchichas en freidora de aire
Nuestras salchichas son sin tripa, pero si las tuyas la tienen, es importante pincharlas para evitar que revienten durante la cocción. Coloca las salchichas en un molde o bandeja que encaje en la freidora de aire.
Lava, seca y corta los tomates por la mitad. Sazónalos con sal, orégano y pimienta negra. Corta en tiras los tomates secos en aceite y espárcelos sobre las salchichas. Agrega una cucharada del aceite de la conserva.
Precalienta la freidora de aire a 180º C durante dos minutos. Introduce la bandeja con las salchichas y cocina durante 10 minutos. Dales la vuelta y cocina de 2-3 minutos adicionales.
Una vez doradas, las salchichas estarán listas para servir y disfrutar.
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