Rosca fría de melocotón, fácil y rico con Thermomix
Ingredientes: 500 g nata montar, 850 g melocotón en almíbar, 2 sobres de gelatina de limón PREPARACIÓN: Ponemos en el …
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La «Rosca fría de melocotón, fácil y rico con Thermomix» es una deliciosa y refrescante opción para disfrutar durante los días calurosos de verano. Esta receta combina la textura suave y esponjosa de una rosca con el dulzor y frescura de los melocotones.
Para preparar esta rosca fría, necesitarás una Thermomix, que te facilitará el proceso de mezclado y amasado de los ingredientes. La receta incluye ingredientes simples y fáciles de encontrar, como harina, azúcar, levadura, huevos y mantequilla. También necesitarás melocotones en almíbar, que le darán ese toque dulce y jugoso a la rosca.
Una vez que hayas mezclado y amasado los ingredientes en la Thermomix, deberás dejar reposar la masa para que fermente y doble su tamaño. Luego, podrás darle forma de rosca y hornearla hasta que esté dorada y cocida por dentro. Mientras la rosca se enfría, puedes preparar la crema de melocotón, que consiste en batir los melocotones en almíbar con nata y azúcar. Esta crema se convertirá en el relleno de la rosca, aportando un sabor delicioso y una textura cremosa.
Una vez que la rosca esté completamente fría, podrás cortarla en rebanadas y rellenar cada una con la crema de melocotón. También puedes decorar la rosca con melocotones en almíbar y espolvorearla con azúcar glas para darle un toque final de dulzor y presentación.
Esta «Rosca fría de melocotón, fácil y rico con Thermomix» es perfecta para servir como postre o merienda en reuniones familiares o fiestas. Su sabor suave y jugoso, combinado con la textura esponjosa de la rosca, hará que todos queden encantados con esta deliciosa creación. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un postre fresco y delicioso.
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