Receta : Thermomix Velouté

Hola a todos, hoy recettescooking.com os presenta la siguiente Receta : Velouté Thermomix

Aquí está la receta en detalle:

Para 4 personas

TIEMPO TOTAL: 70 minutos

Preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 60 minutos

Ingredientes :

150 g de guisantes partidos (secos)

1 puerro

20 gramos de aceite de oliva

1 cucharada. cucharadita de sal

Pimienta

Paso 1: Enjuagar el puerro y cortarlo en trozos.

Ponlo en el vaso y mezcla durante 5 segundos, velocidad 5.

Paso 2: Raspa los bordes con la espátula.

Echar el aceite de oliva, cocinar 4 minutos, velocidad cuchara, Varoma.

Paso 3: Enjuague los guisantes partidos. Añádelas al bol con 1 litro de agua.

Programar 60 min, 100°C, velocidad 1 sin el tapón.

Finalmente mezclar durante 1 min a velocidad 10 con el tapón puesto.

Nuestra página de Facebook: https://www.facebook.com/recettescooking/

Nuestro sitio web: http://www.recettescooking.com/

Fuente: https://www.cuisineactuelle.fr/recettes/veloute-thermomix-300831

#receta #recetas #comida

Más sobre Receta : Thermomix Velouté

Receta: Velouté Thermomix

Una deliciosa sopa cremosa y reconfortante hecha con guisantes partidos y puerro, preparada utilizando la Thermomix.

Ingredientes para Velouté Thermomix

• 150 g de guisantes partidos (secos)
• 1 puerro
• 20 gramos de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• Pimienta

Instrucciones para Velouté Thermomix

1. Enjuaga el puerro y córtalo en trozos. Colócalo en el vaso de la Thermomix y mezcla durante 5 segundos a velocidad 5.
2. Raspa los bordes del vaso con una espátula. Agrega el aceite de oliva y cocina durante 4 minutos a velocidad cuchara y temperatura Varoma.
3. Enjuaga los guisantes partidos y añádelos al vaso junto con 1 litro de agua. Programa la Thermomix durante 60 minutos a 100°C y velocidad 1 sin el tapón.
4. Una vez finalizado el tiempo de cocción, mezcla durante 1 minuto a velocidad 10 con el tapón puesto.

Video de la receta: https://www.youtube.com/watch?v=UI4tkLFhDts

Receta completa en:
www.youtube.com