Receta de Carpaccio de calabacín con queso de cabra y Tapenade, con Thermomix

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Carpaccio de calabacín con queso de cabra y Tapenade

Una deliciosa y fresca receta de carpaccio de calabacín con queso de cabra y tapenade, ideal para disfrutar en cualquier momento del día.

Ingredientes para Carpaccio de calabacín con queso de cabra y Tapenade

• 2 calabacines
• 100g de queso de cabra
• Tapenade al gusto

Instrucciones para Carpaccio de calabacín con queso de cabra y Tapenade

1. Lava los calabacines y córtalos en rodajas muy finas.

2. Coloca las rodajas de calabacín en un plato de presentación de forma circular, alternando con rodajas de queso de cabra.

3. Añade una cucharadita de tapenade sobre cada rodaja de queso de cabra.

4. Decora con unas hojas de albahaca fresca.

5. ¡Listo para disfrutar!

Receta completa en:
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