Receta casera de CHIPA (pan de queso) en air fryer y horno

En este video les enseño a hacer chipa o chipá, un pan de queso típico de Paraguay y del Noroeste Argentino.

La receta de chipa es una receta muy fácil. Sin embargo, también se le dice chipa guazú, hay muchas versiones: chipa correntino, chipa paraguayo… si buscan como hacer chipa les saldrán muchas recetas diferentes.

En este video les enseñaré la receta de chipa que yo utilizo, es muy sencilla y lo más importante: es un pan sin gluten, sin tacc, un pan gluten free porque lleva harina de mandioca en lugar de trigo.

INGREDIENTES CHIPA: 1/2 kg. almidón de mandioca, 3 huevos, 120g. manteca, 250g. queso pategrás, 150g. queso parmesano, 100ml. leche, 1 cdita de polvo para hornear

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Ingredientes para CHIPA (pan de queso) en air fryer y horno

  • 1/2 kg almidón de mandioca
  • 3 huevos
  • 120g manteca
  • 250g queso pategrás
  • 150g queso parmesano
  • 100ml leche
  • 1 cdita de polvo para hornear

Instrucciones para CHIPA (pan de queso) en air fryer y horno

{INSTRUCCIONES}

Receta completa en:
Fuente de la receta www.youtube.com