Quesada pasiega con Thermomix
Uno de los postres que identifica a Cantabria, es la quesada, especialmente a los valles pasiegos. De ahí su nombre. La base principal de este rico postre es el queso fresco, pero también se puede realizar con requesón. Es un postre que siempre gusta a todo el mundo. Existen muchas variante aunque la receta tradicional se compone fundamentalmente de: leche de vaca cuajada, harina, mantequilla, azúcar y huevos.
Puede consultar la receta en nuestra web: https://cook-art.es/quesada-pasiega/
Más sobre Quesada pasiega con Thermomix
La quesada pasiega es un postre típico de la región de Cantabria, España. Se trata de una tarta de queso suave y cremosa con un sabor delicado y dulce, que se elabora con ingredientes sencillos y naturales como el queso fresco, huevos, azúcar y leche. Para preparar esta deliciosa receta, puedes utilizar tu Thermomix para ahorrar tiempo y asegurarte de que todos los ingredientes están bien mezclados.
Comenzaremos por preparar los ingredientes. Necesitarás 400 gramos de queso fresco, 4 huevos, 300 gramos de azúcar, 100 gramos de mantequilla, 100 gramos de harina, 800 mililitros de leche y una pizca de sal. En la Thermomix, mezclaremos todos los ingredientes hasta conseguir una masa homogénea y bien integrada.
Una vez que tengamos la mezcla, la vertemos en un molde para hornear previamente engrasado. Lo introducimos en el horno durante unos 45 minutos a 180 grados hasta que la quesada esté dorada y la base esté firme. Pasado este tiempo, retiramos la quesada del horno y la dejamos enfriar antes de desmoldar.
El resultado es una quesada pasiega suave y cremosa con un sabor a queso suave y delicioso que hace las delicias de todos aquellos que la prueban. Este postre es ideal para cualquier ocasión y es perfecto para servir como postre después de una comida o cena. Con la ayuda de tu Thermomix, preparar una quesada pasiega nunca ha sido tan fácil y rápido. Sorprende a tus invitados con esta receta y disfruta de su sabor excepcional.
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