Pavo a la Naranja en Freidora de Aire

Ingredientes:

1 kg de pavo rebanado

Mostaza

1 taza de jugo de naranja

1 taza de vino blanco

1 naranja

1 taza de arándanos

Hiebas finas

Sal

Preparación:

Untar el pavo con la mostaza

Colocarlo en un molde apto para horno

Agregarle el jugo de naranja y el vino blanco

Agregar las hierbas finas y la sal

Cortar en rodajas la naranja

Hornear en la Freidora a 400°Farenhait (200° centígrados) durante 45 minutos

Cuando hayan pasado 35 minutos agregar las rodajas de naranja y los arándanos

Volver a meter a la freidora y completar los 45 minutos

Listo!!

Más sobre Pavo a la Naranja en Freidora de Aire | Cena de Navidad y Año Nuevo

El pavo a la naranja en freidora de aire es una deliciosa opción para sorprender a tus invitados en la cena de Navidad o Año Nuevo. Esta receta combina la jugosidad y sabor del pavo con el toque cítrico y refrescante de la naranja, creando una explosión de sabores en cada bocado.

Para preparar este plato, necesitarás una freidora de aire, que te permitirá cocinar el pavo de manera más saludable, sin necesidad de utilizar grandes cantidades de aceite. La freidora de aire logra un dorado perfecto y una textura crujiente en el exterior, mientras que el interior se mantiene jugoso y tierno.

El secreto de este pavo a la naranja radica en la marinada. Una mezcla de jugo de naranja recién exprimido, ajo, ralladura de naranja, miel, salsa de soja y especias, se unen para crear una marinada llena de sabores intensos y aromáticos. El pavo se sumerge en esta marinada durante varias horas, permitiendo que los sabores penetren en la carne y realcen su sabor.

Una vez marinado, el pavo se coloca en la freidora de aire precalentada y se cocina a temperatura alta durante un tiempo determinado, dependiendo del tamaño del pavo. Durante la cocción, es importante voltear el pavo para asegurar un dorado uniforme en todos los lados.

Mientras el pavo se cocina, puedes aprovechar para preparar una salsa de naranja adicional. Esta salsa se hace a base de jugo de naranja, caldo de pollo, azúcar y almidón de maíz, y se cocina a fuego lento hasta que espese y adquiera una textura sedosa.

Una vez que el pavo esté cocido, se retira de la freidora de aire y se deja reposar durante unos minutos antes de ser servido. Puedes acompañarlo con la salsa de naranja, que le dará un toque extra de sabor y jugosidad.

El pavo a la naranja en freidora de aire es una opción perfecta para quienes buscan una alternativa más saludable al pavo tradicional frito, sin renunciar al sabor y la jugosidad. Esta receta promete ser el centro de atención en tu mesa navideña, brindando una experiencia culinaria única y deliciosa para compartir con tus seres queridos.

Receta completa en:

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