Pastel de budín de plátano fácil: galletas y tazas
Pastel de Budín de Plátano Fácil
¡Un delicioso pastel húmedo con sabor a budín de plátano! Perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes para Pastel de Budín de Plátano Fácil:
– 1 caja de mezcla de pastel amarillo
– 1 caja de mezcla de pudín de crema de plátano
– 4 huevos grandes
– 1/4 taza de aceite vegetal
– 1 taza de agua
– 2 plátanos maduros medianos, puré
– 2 tazas de azúcar en polvo
– 1/3 taza de crema espesa
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 1/2 taza de galletas de obleas nilla trituradas
Instrucciones para Pastel de Budín de Plátano Fácil:
1. Precalienta el horno a 350°F y engrasa un molde de bundt de 10 tazas.
2. En un tazón grande, combina la mezcla de pastel y la mezcla de pudín.
3. Agrega los huevos, aceite, agua y puré de plátanos. Mezcla hasta que esté suave.
4. Vierte la masa en el molde preparado y hornea por 50-55 minutos.
5. Deja enfriar en el molde por 15-20 minutos, luego desmolda y enfría completamente en una rejilla.
6. Para la formación de hielo, mezcla el azúcar en polvo, crema espesa y extracto de vainilla hasta que esté suave.
7. Cubre el pastel enfriado con la formación de hielo y espolvorea las galletas trituradas por encima.
¡Disfruta de este delicioso pastel de budín de plátano en cualquier momento!
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