Papas Fritas: al horno vs freidora de aire 🍟
Papas fritas… al horno vs freidora de aire
Hoy se me dio por probar estas dos formas de cocinar papas. Porque, ya lo sabemos, nada le gana a unas buenas papas fritas. Pero también es verdad que no siempre queremos freír en casa, así que… que pasa si cortamos las papas en bastones, como si las fueramos a freír, pero las hacemos sin freír.
La receta es simple: papas, cortadas en bastones, lavadas en agua fría para quitar almidón y cocinadas, al horno 20 a 30 minutos, en freidora de aire, 15 a 20 minutos.
La realidad es que el resultado es muy parejo (y tiene sentido, porque la freidora en definitiva es un horno convector chico), y no hay un claro ganador. Si es por sabor, al horno mantienen un poquito más de suavidad en el interior, y para mí quedan un poquitito más ricas, pero no tanto. En freidora de aire, se mantienen más crocantes, y son más cómodas de hacer.
Así que ahora diganme ustedes: con qué comparación seguimos?
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Papas Fritas: al horno vs freidora de aire 🍟
En esta receta aprenderás a preparar unas deliciosas papas fritas de dos maneras diferentes: al horno y en freidora de aire. ¡Descubre cuál es tu favorita!
Ingredientes para Papas Fritas: al horno vs freidora de aire 🍟
- Papas
- Aceite de oliva
Instrucciones para Papas Fritas: al horno vs freidora de aire 🍟
1. Precalienta el horno a 200°C.
2. Corta las papas en bastones y colócalas en un recipiente.
3. Añade un chorrito de aceite de oliva y mezcla bien para que todas las papas queden cubiertas.
4. En una bandeja para horno, distribuye las papas de manera uniforme.
5. Hornea las papas por 20 a 30 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
6. Si prefieres usar la freidora de aire, sigue los mismos pasos pero coloca las papas en la freidora y cocina por 15 a 20 minutos.
7. ¡Disfruta tus papas fritas al horno o en freidora de aire!
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