PANELLETS 🤩 al HORNO ♨️ con THERMOMIX ✅ | Dulce de ALMENDRAS SIN GLUTEN y SIN LACTOSA 🌱
Hoy traemos una receta de un clásico dulce catalán, es la primera vez que los hacemos y no nos han podido gustar más, se trata …
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Los panellets al horno con Thermomix son una deliciosa opción dulce para disfrutar durante las festividades. Estos pequeños bocados están hechos a base de almendras, lo que les da un sabor y textura irresistible. Además, son aptos para personas con intolerancia al gluten y a la lactosa, ya que no contienen ninguno de estos ingredientes.
La Thermomix es un aliado perfecto para preparar estos panellets, ya que facilita enormemente el proceso de mezclado y amasado de la masa. Con este electrodoméstico, podrás obtener una masa suave y homogénea en cuestión de minutos, sin tener que hacer un gran esfuerzo.
Una vez que la masa está lista, se forman pequeñas bolitas que se decoran con diferentes ingredientes, como piñones, coco rallado o fideos de chocolate, entre otros. Estos ingredientes aportan no solo un toque estético, sino también un sabor extra que combina a la perfección con la base de almendras.
Finalmente, los panellets se hornean hasta que adquieren un bonito color dorado y una textura crujiente por fuera, pero suave y tierna por dentro. El resultado son unos dulces irresistibles que se deshacen en la boca y que son perfectos para compartir en familia o regalar en ocasiones especiales.
En resumen, los panellets al horno con Thermomix son una opción deliciosa y saludable para disfrutar de un dulce tradicional sin tener que preocuparte por el gluten o la lactosa. Su sabor a almendras y su textura crujiente los convierten en una auténtica delicia que seguro encantará a todos. ¡No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con estos exquisitos panellets!
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