Nur 25 Minuten im Ofen: Die besten Watruschki, die du je gegessen hast! Thermomix Rezept.

THERMOMIX Rezept : Watruschki selber machen – einfach & lecker! 🥰

Lust auf ein fluffiges Hefeteiggebäck mit einer cremigen Quarkfüllung? In diesem Video zeige ich dir Schritt für Schritt, wie du Watruschki, ein traditionelles Rezept aus der russischen Küche, ganz einfach nachbacken kannst – und das mit deinem Thermomix! 💡

Warum du dieses Rezept lieben wirst:

✔️ Perfekt fluffiger Hefeteig

✔️ Cremige, süße Quarkfüllung

✔️ Einfach & gelingsicher mit deinem Thermomix TM6, TM5 oder TM31

✔️ Ideal für Frühstück, Kaffee oder als süßer Snack

Was dich im Video erwartet:

✔️ Zubereitung des Hefeteigs mit dem Thermomix

✔️ Die perfekte Quarkfüllung in nur wenigen Minuten

✔️ Tipps zum Formen und Backen für garantiert perfekte Watruschki

✔️ Goldbraunes Gebäck – ein echter Hingucker auf deinem Tisch

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📌 Zutaten:

Für den Teig:

220 g Milch

1 Würfel Hefe

80 g Zucker

80 g Butter, weich

1 Ei

500 g Mehl

1/2 TL

Für die Füllung:

500 g Magerquark

1 Pk. Puddingpulver Vanille

16 g Vanillezucker

80 g

1 Ei

2 EL Milch

1. Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 3 Minuten / 37 °C / Stufe 2 erwärmen.

Restliche Zutaten hinzufügen und 2 Minuten / Knetstufe kneten.

2.Den Teig in eine Schüssel geben, abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Mixtopf spülen.

3.Für die Füllung alle Zutaten in den Mixtopf geben und 30 Sekunden / Stufe 3,5 vermischen.

4.Den Teig zu einem Strang ausrollen, in 16 Stücke schneiden, zu Kugeln formen und weitere 20 Minuten abgedeckt gehen lassen.

5.Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.

6.Mithilfe eines Glasbodens Mulden in die Teigkugeln drücken und ca. 1 EL Quarkfüllung in jede Mulde geben.

7.Ei mit Milch verquirlen, die Watruschki damit bestreichen und ca. 20–25 Minuten goldbraun backen.

Alle Details der Zubereitung findest du im Video – einfacher geht’s nicht! 😍

📌 Keywords:

Thermomix Rezept, Watruschki, Hefeteig, Quarkfüllung, einfach backen, russisches Rezept

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Viel Spaß beim Nachbacken! Schreib mir in die Kommentare, wie dir die Watruschki gelungen sind.

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Nur 25 Minuten im Ofen: Die besten Watruschki, die du je gegessen hast! Thermomix Rezept

Watruschki sind ein traditionelles russisches Gebäck mit fluffigem Hefeteig und einer cremigen Quarkfüllung. Mit diesem einfachen Rezept und deinem Thermomix kannst du sie ganz einfach Zuhause nachbacken und in nur 25 Minuten im Ofen genießen!

Ingredientes para Nur 25 Minuten im Ofen: Die besten Watruschki, die du je gegessen hast! Thermomix Rezept

• 220 g Milch
• 1 Würfel Hefe
• 80 g Zucker
• 80 g Butter, weich
• 1 Ei
• 500 g Mehl
• 1/2 TL Salz
• 500 g Magerquark
• 1 Pk. Puddingpulver Vanille
• 16 g Vanillezucker
• 80 g Zucker
• 1 Ei
• 2 EL Milch

Instrucciones para Nur 25 Minuten im Ofen: Die besten Watruschki, die du je gegessen hast! Thermomix Rezept

1. Milch, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 3 Minuten / 37 °C / Stufe 2 erwärmen.

2. Restliche Zutaten hinzufügen und 2 Minuten / Knetstufe kneten.

3. Den Teig gehen lassen und die Füllung vorbereiten.

4. Teig formen, mit Quarkfüllung füllen und backen.

5. Genieße die leckeren Watruschki!

Receta completa en:
www.youtube.com