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Muffins aux légumes

Deliciosos muffins salados con vegetales, perfectos para un brunch o una merienda diferente.

Ingredientes para Muffins aux légumes

• Calabacín 1
• Zanahoria 2

Instrucciones para Muffins aux légumes

Precalienta el horno a 180°C. Ralla el calabacín y las zanahorias. Mezcla en un bol los vegetales rallados con los ingredientes secos (harina, levadura, sal y pimienta). Agrega los huevos y el aceite de oliva. Mezcla bien y vierte la mezcla en moldes para muffins. Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén dorados.

Receta completa en:
www.youtube.com