Mayonnaise longue conservation #thermomix
Elle a tout pour plaire ! Possibilité de la conserver 10 jours au frais, mais aussi goût et texture tout doux et grande facilité de préparation.
Cette recette de mayonnaise longue conservation au Thermomix est simplement géniale. Honnêtement, elle a tout pour plaire ! Possibilité de la conserver 10 jours au frais, mais aussi goût et texture tout doux et grande facilité de préparation.
Pour tout vous dire, depuis que j’ai découvert cette façon de faire, j’ai totalement délaissé ma recette de mayonnaise traditionnelle. Qui restera quand même le graal pour ceux qui aiment la mayonnaise super ferme !
La recette complète est sur Yummix : https://yummix.fr/mayonnaise-longue-conservation-thermomix/
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Mayonnaise longue conservation au Thermomix
Une délicieuse recette de mayonnaise à conserver pendant 10 jours au frais, avec un goût et une texture doux et une grande facilité de préparation.
Ingrédients pour Mayonnaise longue conservation au Thermomix
- 2 oeufs
- 400 ml d’huile de tournesol
Instructions pour Mayonnaise longue conservation au Thermomix
1. Dans le bol du Thermomix, ajouter les oeufs et l’huile.
2. Mixer à vitesse 4 pendant 3 minutes, en ajoutant l’huile progressivement.
3. La mayonnaise est prête lorsque la texture est bien lisse et crémeuse.
4. Conserver au frais pendant 10 jours.
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