Magdalenas de naranja TM6/TM5/TM31

• ½ naranja de zumo con piel
• 4 huevos
• 200 g de azúcar (y un poco más para espolvorear) 
• 200 g de aceite de girasol
• 220 g de harina de repostería
• Levadura química en polvo (15 g)
• 1 pellizco de sal

PREPARACIÓN:

1. Poner en el vaso la naranja, los huevos y el azúcar. Triturar 3 min/37°C/vel 5 y batir 3 min/vel 5.
2. Añadir el aceite y mezclar 15 seg/vel 5.
3. Agregar la harina, la levadura y la sal y mezclar 8 seg/vel 6. Verter la mezcla en las cápsulas de magdalena hasta las ¾ partes y deje reposar 30 minutos en el frigorífico. Mientras tanto, precalentar el horno a 250°C.
4. Sacar las magdalenas del frigorífico y espolvorearlas con azúcar. Bajar la temperatura del horno a 220°C y hornear durante aprox. 15 minutos. Dejar enfriar y servir, porque no quedará ninguna para guardar!
5. Ojo con el horno, que cada horno es diferente y algunos necesitan más o menos temperatura.