Lentejas con Compagno Asturiano con Thermomix. Listas en 30 minutos‼️
Hola Amigos!!
Hoy os traigo la receta de Lentejas con Compagno Asturiano con Thermomix, se preparan en 30 minutos.
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Salen riquísimas podéis hacer la prueba.
Los ingredientes los tenéis al inicio del video.
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Más sobre Lentejas con Compagno Asturiano con Thermomix. Listas en 30 minutos‼️
Las lentejas con compango asturiano son un plato tradicional de la gastronomía española que combina los sabores intensos de las lentejas con el embutido asturiano conocido como compango. En esta receta, se utiliza la Thermomix para facilitar el proceso de cocción y lograr unas lentejas tiernas y sabrosas en tan solo 30 minutos.
El compango asturiano es una combinación de diferentes tipos de embutidos, como el chorizo, la morcilla y el tocino, que aportan un sabor único y característico al plato. Además, se añaden verduras como la cebolla, el pimiento y el tomate, que le dan un toque fresco y equilibrado. La Thermomix permite picar y trocear estos ingredientes de manera rápida y eficiente, ahorrando tiempo en la preparación.
El proceso de cocción de las lentejas con compango asturiano en la Thermomix es muy sencillo. Se comienza rehogando el compango en el vaso de la Thermomix para que suelte su jugo y se impregne de sabor. A continuación, se añaden las verduras picadas y se cocinan hasta que estén tiernas y ligeramente doradas. Luego, se incorporan las lentejas previamente remojadas y se cubren con caldo o agua, dependiendo de las preferencias.
La Thermomix se encarga de cocinar las lentejas a alta temperatura y velocidad, lo que permite que se ablanden rápidamente sin perder su textura. Además, se pueden añadir especias y condimentos como el pimentón, el laurel y el comino para potenciar el sabor y darle un toque personal. En tan solo 30 minutos, las lentejas con compango asturiano estarán listas para servir, calientes y reconfortantes.
Este plato es perfecto para los días fríos de invierno, ya que es nutritivo y lleno de proteínas gracias a las lentejas y los embutidos. Además, su preparación en la Thermomix permite ahorrar tiempo y esfuerzo en la cocina, sin tener que renunciar al sabor y la calidad de un plato casero. Las lentejas con compango asturiano con Thermomix son una opción deliciosa y rápida para disfrutar en cualquier momento.
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