Judías blancas a la hortelana con Thermomix/Receta realizada por Justa Molina #justamolinathermomix
Esta receta la suelo hacer con frecuencia nos encanta.
Ingredientes para 4 personas:
Ingredientes
50 g de zanahorias en trozos
50 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
70 g de cebolla en trozos
70 g de pimiento rojo en trozos
70 g de pimiento verde en trozos
100 g de tomate maduro en trozos
50 g de aceite de oliva
70 g de jamón serrano en dados
800 g de judías blancas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
500 g de agua
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de pimentón dulce
Ponga en el vaso la zanahoria, el puerro, la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, el tomate y el aceite. Trocee 6 seg/vel 4 y sofría 12 min/120°C/vel 1.
Incorpore el jamón, 60 g de judías, el agua, la sal, la pimienta, el pimentón, Sitúe el recipiente Varoma en su posición y ponga las judías restantes. Tape el Varoma y programe 20 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara . Retire el Varoma. Ponga las judías en una fuente honda, añada el contenido del vaso y mezcle. Deje reposar unos minutos y sirva.
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Más sobre Judías blancas a la hortelana con Thermomix/Receta realizada por Justa Molina #justamolinathermomix
Judías blancas a la hortelana con Thermomix
Una deliciosa receta de judías blancas con verduras y jamón, perfecta para una comida reconfortante y llena de sabor.
Ingredientes para Judías blancas a la hortelana con Thermomix
- 50 g de zanahorias en trozos
- 50 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
- 70 g de cebolla en trozos
- 70 g de pimiento rojo en trozos
- 70 g de pimiento verde en trozos
- 100 g de tomate maduro en trozos
- 50 g de aceite de oliva
- 70 g de jamón serrano en dados
- 800 g de judías blancas cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
- 500 g de agua
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
Instrucciones para Judías blancas a la hortelana con Thermomix
Ponga en el vaso la zanahoria, el puerro, la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde, el tomate y el aceite. Trocee 6 seg/vel 4 y sofría 12 min/120°C/vel 1.
Incorpore el jamón, 60 g de judías, el agua, la sal, la pimienta, el pimentón. Sitúe el recipiente Varoma en su posición y ponga las judías restantes. Tape el Varoma y programe 20 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Retire el Varoma. Ponga las judías en una fuente honda, añada el contenido del vaso y mezcle. Deje reposar unos minutos y sirva.
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