Guiso "Mar y Tierra" con Thermomix/ Justa Molina #JustaMolina #Guisos
Este es uno de los guisos favoritos de mi marido y de mis hijos. Es insuperable!! muy fácil de elaborar. Con un sabor a guiso de …
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El guiso «Mar y Tierra» es una receta deliciosa y reconfortante que combina mariscos y carne. Si tienes una Thermomix en casa, esta receta será muy fácil de preparar gracias a la ayuda de esta herramienta de cocina.
La receta comienza salteando cebolla, pimiento y ajo en el vaso Thermomix hasta que estén dorados. Luego, añades los mariscos y la carne, previamente cortados en trozos pequeños. En este momento, debes ajustar la temperatura y el tiempo en la Thermomix para cocinar los ingredientes a la perfección.
Después, es el momento de añadir los demás ingredientes: caldo, tomate, arroz, judías verdes y guisantes. Puedes agregar también otros vegetales según tus gustos. Una vez que todo esté en la Thermomix, sólo necesitas dejar que se cocine lentamente hasta que los ingredientes estén tiernos y el guiso tenga una consistencia perfecta.
Este guiso es ideal para disfrutar en los días fríos y para compartir con familiares y amigos. Es una comida completa y sabrosa que se puede servir como plato principal, acompañado de pan o arroz. La receta es obra de Justa Molina, reconocida chef y experta en cocina con Thermomix, quien la ha compartido con el objetivo de que cualquier persona pueda disfrutar de esta deliciosa receta.
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