Gratin dauphinois en la Thermomix (TM7) – Cocinando con Janice
Cooking great food from scratch with a little help from my Thermomix.
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Gratin dauphinois en la Thermomix (TM7) – Cocinando con Janice
El Gratin dauphinois es un delicioso plato francés de patatas gratinadas con crema y ajo, perfecto como acompañamiento o plato principal.
Ingredientes para Gratin dauphinois
- 1 kg de patatas
- 500 ml de crema de leche
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones para Gratin dauphinois
1. Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.
2. En el vaso de la Thermomix, colocar las patatas, la crema de leche, los dientes de ajo picados, la sal y la pimienta.
3. Programar la Thermomix a 100°C durante 20 minutos a velocidad 1.
4. Verter la mezcla en un recipiente apto para horno y hornear a 180°C durante 30 minutos o hasta que las patatas estén doradas y tiernas.
5. Servir caliente y disfrutar de este delicioso Gratin dauphinois.
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