Gazpacho de pepino y hierbabuena con Thermomix | #gazpachodepepino #gazpachothermomix #tm6
Gazpacho de pepino 🥒 con hierbabuena con Thermomix (Cookidoo)👩🍳😋
Este gazpacho es muy ligero y rápido de preparar y aporta mucha fibra y vitaminas. Anímate a preparar bebidas de este tipo con frutas y verduras este verano y llénate de energía. Y tu piel lo agradecerá.
El pepino aporta fibra, pequeñas cantidades de vitamina C, provitamina A y de vitamina E, y, en proporciones aún menores, vitaminas del grupo B tales como folatos, B1, B2 y B3.
Escríbeme que te leo y dime que te parece. Déjame tu ❤️ y guarda esta receta porque seguro que la harás este verano muchas veces👌
📌Ingredientes
500 g de pepino, pelado, sin semillas y en trozos
40 g de apio
1 diente de ajo
20 g de hierba buena, sólo las hojas
30 g de vinagre de arroz (o el que tengas en casa)
1 cucharada de sal gruesa
500 g de agua
aceite de oliva extra virgen, para servir
📌Preparación
Coloca en el vaso el pepino, el apio, el diente de ajo, la hierba buena, el vinagre de arroz, la sal gruesa y el agua, licua 1 min/vel 8, vierte el gazpacho en un recipiente y refrigera por 30 minutos.
Sirve muy frío con un chorrito de aceite de oliva.
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Gazpacho de pepino y hierbabuena con Thermomix
Una receta refrescante y saludable para disfrutar en verano.
Ingredientes para Gazpacho de pepino y hierbabuena con Thermomix
- 500 g de pepino, pelado, sin semillas y en trozos
- 40 g de apio
- 1 diente de ajo
- 20 g de hierbabuena, sólo las hojas
- 30 g de vinagre de arroz (o el que tengas en casa)
- 1 cucharada de sal gruesa
- 500 g de agua
- Aceite de oliva extra virgen, para servir
Instrucciones para Gazpacho de pepino y hierbabuena con Thermomix
Coloca en el vaso el pepino, el apio, el diente de ajo, la hierbabuena, el vinagre de arroz, la sal gruesa y el agua, licua 1 minuto a velocidad 8. Vierte el gazpacho en un recipiente y refrigera por 30 minutos. Sirve muy frío con un chorrito de aceite de oliva.
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