Galletas de mantequilla Thermomix
Galletas de mantequilla Thermomix
Galletas de mantequilla deliciosas y fáciles de hacer con solo 3 ingredientes. Perfectas para cualquier ocasión y para regalar.
Ingredientes para Galletas de mantequilla Thermomix
– 150 gramos de azúcar glas
– 340 gramos de mantequilla picada
– 375 gramos de harina normal
Instrucciones para Galletas de mantequilla Thermomix
1. Colocar el azúcar glas en un bol de Thermomix limpio y seco y suave durante 8 segundos, Velocidad 8. Raspe los lados del tazón.
2. Añadir la mantequilla picada y la harina común y mezclar durante 10 segundos, Velocidad 6. Amasar (usando la función Amasar) durante 1 minuto y 30 segundos.
3. Formar una bola con la masa, envolverla en film transparente y enfriar en el frigorífico durante 30 minutos.
4. Precalentar el horno a 160 grados centígrados (ventilador forzado). Forrar dos bandejas para hornear planas con papel de hornear y reservar.
5. Extender la masa hasta que tenga 1 cm de espesor y cortarla con un cortador circular.
6. Colocar los círculos en las bandejas preparadas y hornear durante 10 a 12 minutos o hasta que estén ligeramente dorados en los bordes.
7. Dejar enfriar en las bandejas durante 10 minutos antes de transferir a una rejilla para que se enfríen por completo.
¡Disfruta de estas deliciosas galletas de mantequilla hechas en la Thermomix! 😊
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