Ensalada de salmón, patata y zanahoria

Esta ensalada de salmón la vamos a preparar con diversas verduras. La zanahoria y la lechuga irán en crudo. Todo lo demás lo cocinaremos al vapor.

Utilizaremos para este tipo de cocción tanto el cestillo como el varoma. El objetivo es que todos los ingredientes estén listos y en su punto en unos 20 minutos. Luego nos quedará preparar la salsa, pero será cuestión de segundos.

Ya veréis, queda fenomenal tanto templada como fría así que podéis elegir la opción que mejor os encaje. 

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Receta completa en:
Fuente de la receta www.thermorecetas.com