Ensalada de merluza con gambas.

Muy buenas a tod@s ,hoy voy a compartir esta receta de como comer pescado ,por si tenemos a alguien que le cuesta o simplemente no le atrae el pescado . Yo lo hago todo en el recipiente Varoma, aprovechando el vapor de cualquier guiso que esté haciendo en mi vaso del Thermomix . Si vais a hacer sólo la ensaladilla, solo ,hacer un fumet poner en el Vaso y programamos los 25 minutos a temperatura Varoma velocidad cuchara.

INGREDIENTES:

-500 gr de merluza sin espinas ni piel .

-250 gr de gambas peladas

– 2 patatas medianas cortadas en trozos pequeños

– Mayonesa ( yo la hago en Thermomix con el toque de limon )

-4 huevos (

-Sal al gusto .

PREPARACIÓN:

1- Poner en el recipiente Varoma las patatas a trocitos y los huevos envueltos en film transparente, y en la bandeja del Varoma la merluza y las gambas envueltas en papel de horno o papel de aluminio .Programar 25 minutos temperatura Varoma velocidad cuchara.

2- Comprobar que está todo bien cocido , desmenuzar la merluza ,con las manos o un tenedor chafaremos la patata ,colocamos todos en un bol y una vez frío, añadir la mayonesa a vuestro gusto ,y reservamos un huevo para adornar junto con unas gambas .

SUGERENCIAS:

Podéis ponerle zanahoria, que podéis hacer al mismo tiempo que el resto de ingredientes.

Esta ensaladilla podemos servirle en forma de bola en platos individuales o simplemente en una fuente en el centro de la mesa .

Espero que os haya gustado ,si es así por favor darle al Like.

Más sobre Ensalada de merluza con gambas.

Ensalada de merluza con gambas

Una deliciosa ensalada de pescado perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes para Ensalada de merluza con gambas

• 500 gr de merluza sin espinas ni piel
• 250 gr de gambas peladas
• 2 patatas medianas cortadas en trozos pequeños
• Mayonesa (yo la hago en Thermomix con el toque de limón)
• 4 huevos
• Sal al gusto

Instrucciones para Ensalada de merluza con gambas

1. Poner en el recipiente Varoma las patatas a trocitos y los huevos envueltos en film transparente, y en la bandeja del Varoma la merluza y las gambas envueltas en papel de horno o papel de aluminio. Programar 25 minutos temperatura Varoma velocidad cuchara.

2. Comprobar que está todo bien cocido, desmenuzar la merluza, con las manos o un tenedor chafaremos la patata, colocamos todos en un bol y una vez frío, añadir la mayonesa a vuestro gusto, y reservamos un huevo para adornar junto con unas gambas.

SUGERENCIAS:

– Podéis ponerle zanahoria, que podéis hacer al mismo tiempo que el resto de ingredientes.

– Esta ensaladilla podemos servirle en forma de bola en platos individuales o simplemente en una fuente en el centro de la mesa.

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Receta completa en:
www.youtube.com