Empanada de carne y berenjena en freidora de aire #sinlactosa #airfryer #empanada #shortviral
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Empanada de carne y berenjena en freidora de aire
Deliciosa receta de empanada de carne y berenjena cocinada en una freidora de aire. Una opción perfecta para disfrutar de un aperitivo o plato principal sin lactosa. La combinación de carne y berenjena le da un sabor único y delicioso.
Ingredientes para Empanada de carne y berenjena en freidora de aire
- 1 masa para empanada
- 200 gramos de carne picada
- 1 berenjena
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de pimentón
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones para Empanada de carne y berenjena en freidora de aire
1. Prepara todos los ingredientes. Corta la berenjena en cubos pequeños, pica la cebolla y el ajo.
2. En una sartén con un poco de aceite, saltea la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
3. Agrega la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada y cocida.
4. Añade la berenjena a la sartén y condimenta con comino, pimentón, sal y pimienta al gusto. Cocina por unos minutos hasta que la berenjena esté tierna.
5. Precalienta la freidora de aire a 180°C.
6. Extiende la masa para empanada y corta círculos del tamaño deseado.
7. Coloca una cucharada del relleno de carne y berenjena en el centro de cada círculo de masa.
8. Dobla la masa por la mitad y sella los bordes presionando con un tenedor.
9. Coloca las empanadas en la freidora de aire caliente y cocínalas durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas y crujientes.
10. ¡Disfruta de tus deliciosas empanadas de carne y berenjena en freidora de aire sin lactosa!
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