DEDOS DE PAPA Y QUESO ⭐EN FREIDORA DE AIRE⭐

Les compartimos esta deliciosa receta desde cero para realizar unos deliciosos Dedos de Papa con Queso en freidora de aire.

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Los dedos de papa y queso son una deliciosa opción de aperitivo o acompañamiento que se preparan de manera sencilla en una freidora de aire. Estos bocadillos son perfectos para satisfacer los antojos y deleitar a los comensales con su crujiente textura y su irresistible sabor.

Para prepararlos, se utilizan papas de tamaño mediano que se pelan y se cortan en forma de bastones alargados. Estos bastones se sumergen en agua fría para eliminar el exceso de almidón y se secan cuidadosamente antes de cocinarlos en la freidora de aire. El uso de la freidora de aire en lugar de la fritura tradicional con aceite permite obtener unos dedos de papa más saludables, ya que se requiere una menor cantidad de grasa.

Una vez que las papas están secas, se sazonan con sal y pimienta al gusto, y se colocan en la canasta de la freidora de aire en una sola capa, asegurándose de que queden suficientemente separadas para que se cocinen de manera uniforme. Luego, se programa la freidora de aire a la temperatura y tiempo adecuados, generalmente alrededor de 200 grados Celsius durante 20-25 minutos, o hasta que los dedos de papa estén dorados y crujientes.

Mientras las papas se cocinan, se prepara el relleno de queso. Se utiliza queso rallado, preferiblemente cheddar o mozzarella, que se mezcla con especias y hierbas aromáticas como el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el perejil y la pimienta. Esta mezcla se reserva hasta que los dedos de papa estén listos.

Una vez que los dedos de papa estén dorados y crujientes, se retiran de la freidora de aire y se dejan enfriar ligeramente. A continuación, se toma una porción de la mezcla de queso y se coloca en el centro de cada dedo de papa, presionando suavemente para que se adhiera. Los dedos de papa rellenos se pueden servir solos o acompañados de una salsa de tomate o alioli para sumar aún más sabor.

En resumen, los dedos de papa y queso en freidora de aire son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier ocasión. Su crujiente textura y su relleno de queso derretido los convierten en un bocado irresistible que seguramente será del agrado de todos. ¡Prepáralos y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta!

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